Mae'r bake rigatoni hwn yn gwneud pryd o ddydd i ddydd i'r teulu. Gweinwch y caserole pasta hwn gyda chorn corn wedi'i ffresio a'i salad wedi'i daflu.
Gweld hefyd
Rigatoni Gyda Selsig a Pharmesan
Ziti Hawdd Hawdd
Beth fyddwch chi ei angen
- 8 ong rigatoni (wedi'i goginio, wedi'i ddraenio a'i rinsio yn dilyn cyfarwyddiadau pecyn)
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd
- 1 bunt o gig eidion (pysgod ychwanegol)
- 1 moron mawr (wedi'i dorri'n fân neu wedi'i gratio)
- 1 winwnsyn canolig, wedi'i dorri'n fân
- 2 asennau seleri, wedi'u torri
- 1/2 pupur coch coch (neu bupur gwyrdd, wedi'i chlygu)
- 1 zucchini bach (wedi'i chwartrellu ar hyd ei hyd a'i sleisio'n denau, tua 1 cwpan)
- 4 clof garlleg (wedi'i gludo a'i dorri'n fân)
- 1 llwy de
- Hwylio creole neu Cajun (fel Emeril's, Tony Chachere, neu Zatarain)
- 1/2 llwy de o oregano dail sych neu
- Cymysgedd llysiau bwydo Eidalaidd
- Gall 1 (14.5 oz) tomatos gyda sudd (wedi'i ffrio)
- 4 llwy fwrdd tomato past
- 2 llwy fwrdd dŵr
- 2 llwy fwrdd gwin coch sych (neu fwy o ddŵr)
- 8 ons caws mozzarella (tua 2 cwpan, wedi'i rannu)
Sut i'w Gwneud
- Ffwrn gwres i 350 F
- Rhoi'r saws ysgafn ar ddysgl pobi 2 1/2-quart.
- Mewn sgilet fawr dros wres canolig, gwreswch olew olewydd. Ychwanegwch gig eidion, moron, nionod a seleri. Coginiwch, gan dorri'r cig eidion ar y ddaear i fyny a'i droi nes bod y cig eidion yn cael ei frownio a'i nionyn yn dendr.
- Ychwanegwch y pupur cloen, zucchini, garlleg, tyfu criw, a mwyngano neu eirdaidd Eidalaidd. Parhewch i goginio, gan droi, am tua 2 funud.
- Ychwanegu tomatos, past tomato, dŵr, a gwin neu fwy o ddŵr; dewch i fudfer. Lleihau gwres i isel, gorchuddio a mwydwi am tua 10 munud, neu hyd nes bod llysiau'n dendr.
- Cyfunwch y gymysgedd saws gyda'r rigatoni wedi'i goginio a'i draenio.
- Rhowch hanner y cymysgedd pasta i'r dysgl pobi; chwistrellu'n gyfartal â hanner y caws. Ar ben gyda chymysgedd pasta sy'n weddill a chaws sy'n weddill.
- Gwisgwch am 20 munud, neu hyd nes boethwch yn boeth.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 391 |
Cyfanswm Fat | 17 g |
Braster Dirlawn | 7 g |
Braster annirlawn | 7 g |
Cholesterol | 74 mg |
Sodiwm | 453 mg |
Carbohydradau | 32 g |
Fiber Dietegol | 4 g |
Protein | 29 g |