Mae hyn yn gyflym ac yn hawdd yn dod â blas Môr y Canoldir a lliwiau llachar i'ch bwrdd. Mae tomatos garlleg a sych wedi'u halenu gyda'i gilydd, yna wedi'u cymysgu â berdys wedi'u plicio a'u taenu â basil ffres. Gweini gyda bara gwledig . Mae'r dysgl hyfryd hwn yn berffaith ar gyfer rhannu gyda ffrindiau a theulu neu ei ailgynhesu'r diwrnod canlynol fel y gadawodd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 lb. amrwd
- berdys
- 3 ewin
- garlleg
- 1/4 c.
- basil ffres
- 4 llwy fwrdd. virgin
- olew olewydd
- 1/2 c.
- tomatos wedi'u haul yn olew
- Halen i flasu
Sut i'w Gwneud
- Peelwch y berdys, rinsiwch a phatiwch yn sych. Rhowch o'r neilltu.
- Torrwch ddail basil a'i neilltuo.
- Peidiwch â thorri'r garlleg. Arllwyswch olew olewydd i mewn i wely ffrio fechan a gwres ar gyfrwng. Pan fyddwch yn boeth, ychwanegwch garlleg i'r sosban a'i sauté, gan droi'n aml.
- Ychwanegwch y tomatos a pharhau i gael eu saethu am 2-3 munud. Tynnwch y tomatos a'r garlleg o sosban, gan adael yr olew.
- Codi gwres ar bapur i ganolig uchel. Gwisgwch berdys yn yr un olew nes eu bod yn cael eu coginio a'u troi'n binc. Dychwelwch y garlleg a'r tomatos i'w sosban a'i droi.
- Cymysgwch y basil wedi'i dorri a'i goginio am 1 munud. Gweini ar unwaith gyda bara.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 308 |
Cyfanswm Fat | 15 g |
Braster Dirlawn | 2 g |
Braster annirlawn | 10 g |
Cholesterol | 227 mg |
Sodiwm | 685 mg |
Carbohydradau | 15 g |
Fiber Dietegol | 3 g |
Protein | 30 g |