Canlyniadau Sut i Fod Cael Bakery gyda'ch Rysáit Byw Cartref

Crewch Steam yn yr Oven ar gyfer Bara Crwst

Yn anffodus, nid yw ryseitiau bara cartref yn un o'r pethau sy'n anffodus yn y crwst braf. Yn yr Unol Daleithiau, mae'r duedd tuag at bara wedi'i bakio mewn sosbaniau gyda llaeth neu golchi wyau sy'n gwneud y crwst yn feddal. Eto, pan fyddwn ni'n mynd allan, rydym ni wrth ein bodd â'r Ffrangeg a chorsiau carthion o'r becws.

Mae pobi yn defnyddio ffyrniau stêm chwistrelladwy neu ffyrnau sy'n tanio coed i greu awyrgylch llaith. Mae'r crwst yn aros yn feddal ar gyfer rhan gyntaf pobi, mae'r gwanwyn yn llawer gwell ac mae crwst braf yn cael ei ffurfio yn ail hanner y pobi.

Er mwyn gwneud y bara hyn gartref, mae dau beth yn angenrheidiol. Yn gyntaf, bydd carreg pobi yn eich cynorthwyo i gyflawni llwyth bara crwst , sydd wedi'i godi'n rhad ac am ddim . Os ydych chi'n ddechreuwr, mae'n bosib y byddwch chi'n troi allan o'r gost, ond os ydych chi'n pobi bara llawer o gartref, dylech ystyried prynu un (cost: tua $ 50.00 USD).

Yn ail, mae angen stêm arnoch yn eich ffwrn. Dyma dair ffordd dda o gyflawni hyn.

Dull 1:

Mae gan rai pobl broblemau gyda'r dull hwn; os ydych chi'n chwistrellu eich bwlb golau ffwrn yn uniongyrchol, gallai burstio, ac weithiau bydd yr electroneg yn y ffwrn yn eithaf ac yn rhoi'r gorau i weithio os byddwch chi'n chwistrellu, ond mae'n gweithio'n dda i bobl eraill. Byddwch yn ofalus i sefyll yn ôl wrth arllwys y dŵr oherwydd bod stêm yn llosgi.

Dull 2:

Defnyddiwch glawr dros y bara ei hun.

Gallwch brynu pobi clai wedi'u gwneud yn arbennig fel hyn gan King Arthur neu edrychwch ar y pobi clai o Romertopf. Gallwch hefyd ddefnyddio badell haearn bwrw neu ffwrn draddodiadol gyda chopi.

Dull 3:

Mae rhai pobl yn canfod hyn yw'r dull symlaf ac mae'n osgoi problemau gyda llosgiadau stêm neu oleuadau ffwrn yn torri fel gyda'r dull steam.

Pa bynnag ddull rydych chi'n ei ddewis, fe welwch welliant amlwg yn eich bara celfyddydol.