01 o 12
Cawsiau Gorau ar gyfer Platter Caws
Katie Workman / themom100.com Mae'r saith caws (ac ychydig yn ychwanegol) a gyflwynir yma ychydig yn fwy anarferol na brith, cheddar a rhai o'r cawsiau eraill a welir yn aml ar blat caws. Dylech chi deimlo'n rhydd i ddewis y rhai sy'n apelio a'u cyfuno ar blât neu fwrdd gyda rhai o'ch ffefrynnau . Y peth gorau am wneud amrywiadau caws yw eich bod yn gallu ysgwyd pethau'n gyson.
02 o 12
Caws Geifr Ffres neu Chevre
(c) Katie Workman / themom100.com Caws Geifr Ffres neu Chevre: Yn boblogaidd nawr, mae nodweddion blas clasurol chevre yn flas llaeth gafr newydd, blas ysgafn a gwead llyfn. Rhowch gynnig arno gyda sbriwd o fêl, neu efallai rhywfaint o fig fig, ar gracwr neu slice o fagedi. Mae'r plaen bob amser yn daro ac mae'n braf cynnig paratoi log plaen gydag un wedi'i gorchuddio â llysiau ar gyfer amrywiaeth.
03 o 12
Caws Geifr Oed
(c) Katie Workman / themom100.com Caws Geifr Oed: Mae botymau bach o gaws gafr wedi'u hadfer, neu "crotin" yn ddeniadol ac yn arddangos y blas nodedig o laeth y geifr yn berffaith. Gelwir y rhain yn Bijou, o Vermont Creamery, ac maent yn cael eu sychu ac yn gadael i aeddfedu am fis, gan arwain at blas blasus ychydig yn melys.
04 o 12
Coupole
Katie Workman / themom100.com Mae Coupole yn gaws gafr oed arall o wartheg Vermont, sef un o'r gwneuthurwyr caws gafr gorau yn yr arddull Ffrengig yn yr Unol Daleithiau. Mae gan y gwreiddiol Americanaidd wead dwys a blas llaeth ffres. Mae blas cryf aeddfed y darn yn wahanol iawn na blas ffres cain ei fewn.
05 o 12
Perthynas
Katie Workman / themom100.com Perthynas: Ychydig yn llai na'i frawd neu chwaer, Epoisse Berthaut, ond ychydig yn llai cymaint. Mae perthnasau yn cael eu golchi yn Chablis yn lle marc. Pan ddaw i dymheredd yr ystafell ac yn aeddfed mae'n feddal ac yn rhy, gyda chyfoeth dwys a gwead hufennog.
06 o 12
Tartufo Truffle Gouda
(c) Katie Workman / themom100.com Tartufo Truffle Gouda: Gwneir y caws hwn o laeth y fuwch amrwd, ond yr hyn sy'n ei gwneud yn rhyfeddol yw mai ychydig cyn gwasgu a siapio'r caws, mae siwgrodion o dryflau du Eidalaidd yn cael eu taenellu'n hael drwy'r cwrc. Mae caws showstopper yn berffaith i ddiddanu gwyliau.
07 o 12
Ricotta Llaeth Gyfan Mwg Salvatore Bklyn
(c) Katie Workman / themom100.com Ricotta Milwr Gyfan Salvatore Bklyn: Efallai eich bod chi'n meddwl eich bod chi'n gwybod caws ricotta, ac efallai eich bod yn meddwl nad yw mor ddiddorol i'w fwyta ar ei ben ei hun. Wel, mae'r ricotta hwn yn cael ei ysmygu dros bren ac mae'n cael ei dorri'n anhygoel dros ddarn o fara neu gracwr, efallai gyda rhywfaint o warchodfeydd ffig.
08 o 12
Parmesan
(c) Katie Workman / themom100.com Parmesan : Mae pobl yn aml yn meddwl am Parmesan am raffu a choginio, ond mae ei hyfryd yn cael ei fwyta ar ei ben ei hun, gyda chyllell lletem i dorri ychydig o ddarnau bach. Mae'r blas cnwdog, hallt yn ffrwydro yn eich ceg ac mae'n hyfryd gyda slice o afal neu gellyg.
09 o 12
Fontina
(c) Katie Workman / themom100.com Fontina : Mae caws llaeth buwch syml bob amser yn dda i'w gynnwys ar flas caws ar gyfer y rheiny sydd â llai o dalau, yn enwedig llawer o blant, neu dim ond am foment tawel ymhlith mwy o gaws ysgogol. Mae'r gwead llyfn a blas cyfoethog ond dal yn gyfoethog o fontina yn ei gwneud yn ddewis da iawn.
10 o 12
Caws Glas
(c) Katie Workman / themom100.com Caws Glas : Sharp, fel arfer yn hallt, weithiau ychydig yn felys, mae blas pwerus caws glas mewn gwirionedd yn troi allan plât caws da. Maent fel arfer yn flin, ond mae cariadon caws mwyaf difrifol yn wir am hynny.
11 o 12
Ffig Jam
(c) Katie Workman / themom100.com Ffig Jam : Mae'r eitem hon yn teimlo'n eithaf gourmet, ond mae bellach ar gael ar hyd a lled y lle. Mae gemau a jamfeydd eraill yn gwneud gwrthbwynt melys neis i gawsiau, boed yn gyfoethog, hufennog, ysgubol, ysgafn neu ysgafn, ond mae rhywbeth am y jam fig sy'n gweithio'n wirioneddol.
12 o 12
Cyfaill Mêl
(c) Katie Workman / themom100.com Cig Mêl: Mae crib mêl hollol amrwd a heb ei brosesu'n blasu pur. Ewch â hi dros sawl caws.