Mae'r cregenni pasta mawr wedi'u stwffio wedi'u llenwi â chyfuniad o gaws ricotta a Pharmesan. Mae'r cregyn yn cael eu pobi gyda saws tomatos cartref blasus a thoen caws mozzarella. Y bara garlleg yw'r cyffwrdd gorffen perffaith, gan wneud hyn yn fwyd cyflawn.
Am fwy o bryd, ychwanegwch salad gwyrdd wedi'i daflu neu salad Groeg .
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 dwsin o gregyn pasta mawr
- Mae 24 o gwn caws rhan o saeth sgim ricotta
- Cwpan 1/4 cwpan o fagiau bara sych iawn, Eidalaidd wedi'i ffrwythloni
- 1/2 cwpan wedi'i rannu â chaws Parmesan wedi'i rannu
- 1/4 llwy de halen
- 2 llwy fwrdd o bersli ffres wedi'i dorri
- 1 wy, ychydig wedi'i guro
- 1 winwnsyn canolig, wedi'i haneru a'i sleisio
- 2 ewin garlleg, wedi'i falu
- Mae 1 yn gallu (15 un) tomatos wedi'u tynnu, wedi'u rhwystro
- 3 chans (8 uns bob un) saws tomato
- 1/2 llwy de o ddail sych oregano
- 1/2 llwy de o ddail basil sych
- 1 1/2 i 2 cwpan caws Mozzarella wedi'i dorri arno
- Bara garlleg
- 1 bara crustiog o gar, megis ciabatta neu fara Eidalaidd
- 6 llwy fwrdd o fenyn, wedi'i feddalu
- 3 ewin garlleg, wedi'i dorri'n fân ac wedyn cuddio i gysondeb tebyg i'r past
- 1/2 llwy de o bowdwr garlleg
- 1 llwy fwrdd o bersli wedi'i dorri'n fân
Sut i'w Gwneud
- Coginiwch y cregyn pasta mewn dŵr hallt berwi, yn dilyn cyfarwyddiadau pecyn. Draeniwch mewn colander a rinsiwch â dŵr oer. Rhowch o'r neilltu.
- Mewn powlen gyfrwng, cyfuno caws ricotta, briwsion bara, cwpan 1/4 y caws Parmesan, 1/4 llwy de o halen, 2 lwy fwrdd o persli ffres, ac wy; cymysgwch nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda.
- Cynhesu'r popty i 375 F.
- Mewn sgilet fawr, gwreswch olew dros wres canolig; ychwanegu nionod a saute tan dendr ac euraid mewn lliw. Ychwanegwch y 2 ewin o garlleg wedi'i falu, tomatos, saws tomato, oregano, a basil; cymysgu'n dda a dod â berw. Gwarchod 1 cwpan o saws. Arllwyswch y saws sy'n weddill i mewn i ddysgl pobi 9x13x2-modfedd.
- Cymysgedd caws yn y llwy yn ofalus i gregyn; trefnu cregyn, agor ochr i fyny, mewn saws tomato yn y sosban. Arllwyswch saws neilltuedig dros gregyn.
- Gorchuddiwch y sosban yn dynn gyda ffoil a phobi yn y ffwrn gynhesu am 30 munud. Chwistrellwch â chaws Mozzarella a chaws cwpan Parmesan 1/4 sy'n weddill.
- Dychwelwch gregyn wedi'u stwffio i'r ffwrn ynghyd â'r bara garlleg (gweler isod); pobi, heb ei ddarganfod, am 10 i 15 munud yn hirach.
Ar gyfer y Bara Garlleg
- Torrwch y bara yn ei hanner ar hyd y llall.
- Mewn powlen, cyfunwch y menyn meddal gyda'r 3 chofen o garlleg mân, powdr garlleg, ac 1 llwy fwrdd o bersli wedi'i dorri.
- lledaenwch y gymysgedd menyn dros orchuddion y bara a'i roi mewn padell pobi (padell a fydd yn ffitio yn y ffwrn ochr yn ochr â'r basta pasta).
- Rhowch y sosban yn y ffwrn ynghyd â'r cregyn am y 10 i 15 munud olaf o amser pobi. Os dymunwch, rhowch y bara am funud neu ddau ar ôl i chi gymryd y cregyn wedi'u stwffio allan o'r ffwrn.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Cregyn Crockpot Stuffed gyda Ground Cig Eidion
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 447 |
| Cyfanswm Fat | 24 g |
| Braster Dirlawn | 13 g |
| Braster annirlawn | 7 g |
| Cholesterol | 222 mg |
| Sodiwm | 511 mg |
| Carbohydradau | 29 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 30 g |