Wedi'i wneud mewn arddull Indiaidd draddodiadol, mae'r rysáit bara hawdd hwn o ffrwythau'n wirioneddol flasus. Mae'n rysáit sylfaenol iawn sy'n gofyn am ddim ond pum cynhwysyn cyffredin ac mae yna lawer o ffyrdd y gallwch ei fwynhau.
Mae bara ffres yn mynd yn dda gyda phrydau brecwast pan fyddwch yn cael eich twyllo yn eich hoff glôt neu jam. Am amser byrbryd, cwmpaswch y bara cynnes gyda siwgr powdr ac maent yn blasu yn union fel donuts cartref . Nid oes siwgr yn y rysáit hon, felly mae hefyd yn gwneud ychwanegiad gwych i brydau blasus.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 llwy de o halen
- 2 llwy de powdr pobi
- 2 cwpan
- blawd pob bwrpas
- 1 llwy fwrdd o olew llysiau
- 3/4 cwpan dŵr
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen gyfrwng, cymysgwch yr halen, powdr pobi a blawd gyda'i gilydd.
- Cymysgwch yn yr olew a'r dŵr.
- Ffurfwch y toes i mewn i bêl a'i osod ar fwrdd ysgafn.
- Tynnwch oddeutu deg o ddarnau o faint pêl-golff. Eu siapio i mewn i beli a'u fflatio i mewn i gremac. Tynnwch dwll yng nghanol pob cylch gwastad.
- Llenwch badell ffrio fawr gyda thua 3/4 modfedd o fyrhau neu lard a gwreswch yr olew.
- Rhowch y bara am ychydig eiliadau ar bob ochr nes eu bod yn frown euraid.
- Gosodwch y bara ar dywel papur i gael gwared ag olew dros ben.
Pan fo'n gynnes, gall y bara gael ei orchuddio mewn siwgr powdr, fel rhwd powdwr. Gwnewch hyn trwy osod y bara wedi'i ffrio mewn bag wedi'i lenwi â chwpan o siwgr powdwr 1/2. Rhowch y bag yn ysgafn i gwmpasu'r bara gyda siwgr a thynnu'r bara.
I rewi, gadewch y bara yn oer a'i roi mewn bag rhewgell. Byddant yn cadw'n dda yn y rhewgell am hyd at fis. Pan fyddwch chi'n barod i'w fwyta, tynnwch y bara allan a'u rhoi mewn ffwrn cynnes i'w gwresogi yn ôl.
Ryseitiau Bara Fwy Mwy
Mae'r rysáit uchod yn gwneud bara wedi'i ffrio yn arddull Indiaidd. Mae llawer o ddiwylliannau eraill yn mwynhau bara ffrio hefyd, a dyma rai o'n hoff ryseitiau o bob cwr o'r byd.
- Bara Ffrwythau Langos Hwngari - Mae'r rysáit hwn yn defnyddio burum tatws a chwistrellu i greu bara wedi'i fri y gellir ei fwynhau'n felys neu'n sawrus.
- Bara Harcha Fried Fried - Bara croyw sy'n hoffi defnyddio semolina, mae'r rysáit hwn yn groes rhwng mwdin a cornbread Saesneg. Mae'n flasus ac yn gyfoethog, yn berffaith ar gyfer te neu brecwast.
- Bara Fry Brodorol America - Rysáit sylfaenol iawn, mae angen pedwar cynhwysyn yn unig ac mae hyn yn berffaith ar gyfer gwneud tacos bara ffres.
- Tortas Fritas O'r Ariannin a Uruguay - Fe welwch fod y rysáit hwn yn cynhyrchu bara wedi'i ffrio sy'n fwy tebyg i gacen. Mae'n drwchus a blasus (er bod ganddo fwy o fraster) ac mae'n wych ar gyfer te y prynhawn .
- Trini Bakes (aka Guatanese Floats) - Yn syth o'r Caribî, mae hon yn rysáit bara hwyliog i'w pâr gyda llestri pysgod ac yn aml mae'n cael ei rannu gyda siarc.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 54 |
Cyfanswm Fat | 3 g |
Braster Dirlawn | 0 g |
Braster annirlawn | 2 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 239 mg |
Carbohydradau | 7 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 1 g |