Mae'r bryfau cyw iâr mor syml i'w rhoi gyda'i gilydd a'u coginio ond yn blasu fel pe baech chi'n treulio oriau yn y gegin. Mae'r rysáit hwn yn cynnwys pesto cartref ond gallwch ddefnyddio siop a brynir os ydych mewn pinsh. Fodd bynnag, wrth ystyried y pesto yn cael ei wneud yn gyflym yn y prosesydd bwyd, nid yw'n ychwanegu llawer o amser o gwbl - ac mae blas ffres cartref yn werth chweil.
Dim ond y brigiau cyw iâr sydd â phesto bach yn y frig ac yna pobi. Ar ôl ei goginio, top gyda tomatos wedi'u sleisio a chaws mozzarella a broil nes toddi a bwlio. Dysgl blasus y bydd y teulu cyfan yn ei garu!
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Pesto:
- 1 dail basil cwpan
- 1 ewin garlleg
- 3 llwy fwrdd o gaws Parmesan wedi'i gratio
- 2 llwy fwrdd olew olewydd
- Halen a phupur i flasu
- Ar gyfer y Byw Cyw Iâr:
- 3 haenen y fron cyw iâr, pob un wedi'i dorri'n llorweddol i wneud cyfanswm o 6 toriad
- 3 i 4 tomatos, neu sawl tomatos bach neu tomatos grawnwin (wedi'u sleisio)
- 1/2 i 3/4 cwpan caws mozzarella wedi'i dorri
Sut i'w Gwneud
- Gwnewch y pesto (os ydych chi'n defnyddio pesto a brynir gan y siop, trowch y cam hwn): Mewn prosesydd bwyd, cyfuno'r basil, garlleg, caws Parmesan, ac olew olewydd. Pwyswch nes bod gennych past pesto cain. Ychwanegwch halen a phupur i flasu.
- Cynhesu'r popty i 400 F.
- Llinellwch daflen pobi gyda ffoil a saim ysgafn neu chwistrellu gyda chwistrellu coginio di-staen. Trefnwch y torri cyw iâr ar y daflen pobi.
- Gyda llwy neu'ch bysedd, lledaenwch 2 i 3 llwy de pesto ar bob brest cyw iâr.
- Gwisgwch y torri cyw iâr am 12 i 18 munud, nes eu coginio drwodd. Os yw'r torchau yn drwchus, ychwanegwch ychydig funudau. Os nad ydych chi'n siŵr, torrwch i'r toriad trwchus i wirio. Tynnwch o'r ffwrn.
- Trowch y ffwrn i broil.
- Dechreuwch bob toriad gyda 2 i 3 o ddarnau o tomato a rhai llwy fwrdd o mozzarella wedi'i dorri.
- Rhowch o dan y broiler a'r broil am ychydig funudau, hyd nes y bydd y caws wedi'i doddi.
Mwy o Rysetiau Cyw Iâr Pesto
Os ydych chi'n caru'r cyfuniad o gyw iâr a phesto, mae yna lawer o wahanol ffyrdd i goginio'r pâr hwn, rhag defnyddio'r pesto i greu saws hufen, fel mewn cyw iâr gyda saws hufen pesto , i olchi'r cyw iâr gyda pesto cyn ffrio'r popty ( cyw iâr pesto wedi'i ffrio â popty ). Gallwch hefyd ddefnyddio'r pesto fel sbwriel ar gyfer rhannau cyw iâr, fel y gwelir mewn cyw iâr pesto Parmesan pobi . A chymeriad newydd ar y combo hwn yw cyw iâr wedi'i stwffio â chaws basil a mozzarella .
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 737 |
| Cyfanswm Fat | 43 g |
| Braster Dirlawn | 12 g |
| Braster annirlawn | 18 g |
| Cholesterol | 218 mg |
| Sodiwm | 360 mg |
| Carbohydradau | 15 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 73 g |