Gwnewch y rysáit syml hwn ar gyfer ham gwydr hyfryd yn eich popty araf, ac mae gennych amser i fwynhau'ch cwmni a pharatoi gweddill y pryd bwyd. Mae ham mwstard mêl Crockpot yn rysáit syml sy'n dod â blas melys melys a hallt i berffaith.
Bydd ham ham asgwrn yn cael mwy o flas na ham ham heb esgyrn; mae yr un peth ar gyfer cyw iâr a stêc. Un fantais braf i ddefnyddio ham esgyrn yw bod yr esgyrn ham gennych chi pan fydd y cig yn cael ei symud. Defnyddiwch hi i wneud cawl pea wedi'i rannu ar gyfer ail ginio hyfryd sy'n ymarferol am ddim!
Mae'r cyfuniad o siwgr brown, mwstard a mêl yn ffurfio gwydredd ar y ham wrth iddo goginio. Ac mae'r amgylchedd coginio araf yn berffaith ar gyfer gwneud ham sy'n dendr iawn ac yn llaith. Mae'n ymddangos bod y rhan fwyaf o ham yn sychu yn y ffwrn; ni fydd hynny'n digwydd yn y crockpot!
Os hoffech chi, gallwch chi studi'r ham gyda ewin cyfan cyn i chi ychwanegu'r gwydredd. Dim ond gwthio'r ewin yn ysgafn ond yn gadarn i mewn i'r cig, ochr â phwyntiau i lawr. Am ham hwn, tua 24 o ewin yw'r swm cywir. Mae hon yn waith gwych i'r plant ar fore y Pasg.
Mae'n rhaid i'r ham hwn gael ei weini â thatws sydd wedi'u cregyn bylchog o ryw fath. Un o'n ffefrynnau, tatws mawreddog yn unig , yn syml iawn i'w gwneud, yn gyfoethog iawn, ac yn unig yn ymuno yn y ffwrn yn ystod yr awr ddiwethaf mae'r ham yn coginio. Ychwanegwch salad gelatin neu ddau, salad gwyrdd wedi'i thaflu'n neis, a rhai rholiau cinio ysgafn a lliwgar ar gyfer cinio hyfryd.
Pan fydd y cinio wedi gorffen, rhewewch unrhyw ham sydd ar ôl yn syth. Defnyddiwch hi i wneud mwy o giniawau; Mae ham dros ben yn beth wych i fod ar law. Mwynhewch bob brathiad.
Beth fyddwch chi ei angen
- 5 punt ham (asgwrn-mewn, wedi'i goginio'n llawn)
- 1/2 sudd afal cwpan
- 1/2 cwpan siwgr brown
- 1/3 cwpan mwstard Dijon
- 1/4 mêl cwpan
- 2 llwy fwrdd o sudd lemwn
- 1/4 llwy de pupur
Sut i'w Gwneud
- Torrwch slashes yn y ham tua 1/2 modfedd o drwch i helpu i ddal y gwydredd. Rhowch y ham mewn crockpot 5 chwartel ac arllwys sudd afal dros ham.
- Cyfunwch y siwgr brown, mwstard, a mêl, sudd lemwn, a phupur mewn powlen fach ac yn cydweddu'n dda. Lledaenwch y gymysgedd hwn dros ham, gan ei weithio yn y slashes.
- Gorchuddiwch y crockpot a'i goginio ar isel am 6 i 8 awr neu hyd nes bydd y ham yn cofrestru 160 F ar thermomedr bwyd.
- Tynnwch y ham o'r popty araf gan ddefnyddio dau darn mawr. Rhowch y fflat ar weinydd a'i orchuddio â ffoil. Gadewch i sefyll 10 munud. Slice a gwasanaethu.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 361 |
| Cyfanswm Fat | 16 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 7 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Sodiwm | 2,252 mg |
| Carbohydradau | 20 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 34 g |