Mae yna saith rhanbarth cynhyrchu gwin yn Ffrainc; Mae Alsace, Bordeaux, Burgundy, Loire, Provence a Dyffryn Rhone yn cynnwys y rhanbarthau gwin mwyaf blaenllaw o Ffrainc. Mae'r rhanbarthau hyn, yn hysbys am amrywiaethau grawnwin penodol fel y'u pennir gan terroir cynhenid yr ardal.
Bordeaux
Gyda thros 10,000 o wylwyr gwen a thros 60 o apeliadau tyfu amrywiol, nid yw'n syndod mai Bordeaux yw rownd gwin coch Ffrainc.
Mae dros 85% o'r gwin a gynhyrchir yn Bordeaux yn goch, yn bennaf gan Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc a merlot . Cyfeirir yn briodol at ddau is-adrannau cynhyrchu gwin coch Bordeaux fel "Bank Left" a "Right Bank."
Mae gan y lan chwith briddoedd gyda chynnwys graean uwch sy'n ffafrio grawnwin Cabernet Sauvignon. Fel arfer bydd gwinoedd Ffrengig o'r lan chwith yn gofyn am fwy o amser i aeddfedu a byddant yn oed am flynyddoedd. Er bod y banc cywir yn rhoi benthyg i'r pridd gyda mwy o glai, yn well gan y grawnwin Merlot, gyda'u nodweddion aeddfedu cynnar.
Mae'r gwinoedd banc cywir fel arfer yn fwy addas ar gyfer dechrau yfwyr gwin Bordeaux, gan fod ganddynt gynnwys tannin is, mwy o flas ffrwythlon ac maent yn fwy gwahoddiad i ddechrau. Gall gwinoedd Bordeaux ffitio nifer o gyllidebau gyda phrisiau fesul botel yn amrywio o $ 6 i $ 1000 +, gyda $ 20-30 yn prynu gwin neis iawn, yn berffaith ar gyfer partïon cinio neu roi rhoddion.
Dylid nodi hefyd bod rhanbarth Bordeaux yn enwog hefyd i Sauternes , gwin gwyn melys hyfryd sydd wedi ennill enw da am fod ymhlith y gorau o winoedd pwdin.
Burgundi
Mae rhanbarth tyfu gwin Ffrengig Burgundy yn chwedlonol am ei etifeddiaeth o Burgundi coch ( Pinot Noir ) a gwinoedd gwyn Burgundy ( Chardonnay ).
Mae Burgundy yn gorwedd ar ochr ddwyreiniol Ffrainc ac mae'n cwmpasu ychydig dros 100 milltir. Y amrywiaethau grawnwin sy'n tyfu yn y rhanbarth hwn yw Pinot Noir (gan wneud gwinoedd Coch Burgundy), Chardonnay (gwneud gwinoedd Gwyn Burgundy) a Gamay (gan wneud Beaujolais).
Mae hinsawdd gymedrol Burgundy gyda hafau cynnes a gaeafau oer yn caniatáu i'r grawnwin Pinot Noir gynnal a chadw'n arbennig o dda. Mae gwinoedd coch Burgundy yn aml ar yr ochr fwy prysur; Fodd bynnag, os ydych chi'n chwilio am gynnyrch cynhyrchydd a argymhellir gyda Louis Jadot - yn nodedig o gynhyrchu hen Burgundies gyson, o ansawdd ar ôl hen.
Mae Gwyn Burgundy yn hyfrydwch Chardonnay Lover, gyda blasau o frawdogynnau a mêl, asidedd crisp a blasau cymhleth sy'n paratoi'n dda iawn â bwyd môr. Mae Chablis yn ffurfiau unigryw o Chardonnay gan nad ydynt mewn derw, ond yn hytrach, mae winemakers yn eu hatgyfnerthu mewn dur di-staen, gan wneud gwin gwyn ysgafnach.
Fel ar gyfer Beaujolais, mae hwn yn sicr yn win coch hwyliog, fforddiadwy a hawdd ei gysylltu. Yn berffaith i'r rheini sy'n dechrau eu anturiaethau gwin coch, gyda llawer o fwyd ffrwythau, taninau isel, ac apęl calaod cyffredinol. Gallwch chi godi Beaujolais am $ 8 i $ 20. Mae'r rhain yn winoedd tywydd cynnes gwych.
Dyffryn Rhone
Mae Dyffryn Rhone yn gorwedd yn ne-ddwyrain Ffrainc, gan ddarparu amodau tyfu penodol i gynhyrchu rhai o winoedd coch bargen gorau Ffrainc.
Grenache, Syrah, a Viognier yw'r prif amrywiadau grawnwin a dyfir yn y rhanbarth hwn.
Mae'r grawnwin Grenache a gynigir yn ffynnu yn y Rhone deheuol, gan gynhyrchu gwinoedd coch sy'n delio da, gyda blas da a digon o ddewisiadau paru bwyd. Mae'r Rhôn ogleddol yn arbenigo mewn grawnwin Syrah, gan amlygu eu hunain yn y ddau wino coch mwyaf poblogaidd y Hermitage a'r Cote Rotie.
Alsace
Yn wahanol i weddill Ffrainc, mae Alsace yn enwi ei winoedd gan wartheg yn amrywio yn hytrach na dim ond enwau lleoedd gwreiddiol. Gwinoedd gwyn yw'r mwyafrif helaeth o winoedd Alsace. Gewurztraminer, Pinot Blanc, Pinot Gris a Riesling yw'r rhai mwyaf nodedig o'r amrywiaethau Alsace.
Mae gan Alsace Gewurztraminer flasau anhygoel, yn wahanol i unrhyw winoedd y Byd Newydd, asidedd isel a chynnwys alcohol uchel sydd wedi'u lapio mewn cyfuniad zesty o sbeis aromatig.
Pris rhesymol yw'r Alsace Pinot Blanc ac mae'n win gwyn ysgafn. Mae gan y Pinot Gris gorff llawnach ac mae'n datgelu proffil blas cyfoethog. Mae'r Alsace Riesling traddodiadol yn win gwyn sych a gwyn gyda naws mwynau nodweddiadol.
Dyffryn Loire
Yn enwog am ei winoedd gwyn yn bennaf Sancerre, Vouvray, Pouilly-Fume (a enwir "Poo-wee Fu-may") a Muscadet, mae Dyffryn Loire yn gorwedd ar ochr ogledd-orllewinol Ffrainc gan ddechrau yn unig i mewn i'r tir o'r Iwerydd a rhedeg hyd y Loire Afon. Mae'r gwinoedd o Ddyffryn Loire yn dod i mewn i amrywiaeth eang o arddulliau, o sych i melys ac yn bennaf yn wyn i ysbïo - mae gwinoedd o'r Loire yn aml, ond nid bob amser, wedi'u crefft mewn arddull ysgafnach, oherwydd yn rhannol i hinsawdd oerach y rhanbarth.
Ymhlith yr arddulliau i gadw llygad am gynnwys Pouilly-Fume (y gwin rhanbarthol mwyaf crynodedig sy'n dod â gwyn corff llawnach a wnaed o grawnwinau Sauvignon Blanc ), Sancerre (fel arfer canolig a hefyd wedi'i wneud o Sauvignon Blanc), Muscadet (a enwyd ar gyfer y rhanbarth, yn rhoi gwin gwyn ysgafnach wedi'i wneud o grawnwin Melon de Bourgogne), a Vouvray (o grawnwin Chenin Blanc ).
Provence
Mae rhanbarth hardd gwin Ffrengig Provence yn adnabyddus yn bennaf am ei winoedd rosé. Mae ychydig o gynhyrchwyr i geisio cynnwys: Chateau Pradeaux a Chateau de Roquefort.
Mae'r rhanbarthau cynyddol amrywiol, hanes gwneud gwin cyfoethog, a threftadaeth winllan angerddol oll yn caniatáu i winoedd Ffrengig barhau i osod safon aur anghymesur ym myd gwin.