Addasais y rysáit cacennau Bundt oren mandarin hawdd hwn o un gan Dole. Mae hon yn enghraifft arall o guddio bwyd y tu mewn i fwydydd eraill - mae rhywfaint o ddiddordeb yn y Dwyrain Ewrop (gweler y rysáit Cacen Cacennau Cacen a Pêl Pwyleg hwn).
Yr hyn sy'n gwneud y rysáit hwn mor hawdd yw'r ffaith bod cymysgedd cacen melyn dwy haen yn cael ei ddefnyddio. Nawr, sut mae hynny'n gyflym? Mae'r rysáit wreiddiol yn galw am wydredd sudd oren siwgr melysion, ond rwy'n hoffi rhoi ysgafn o siwgr melys iddo yn lle hynny. Mae'n edrych mor wyliadwrus. Platiau cacen addurno gyda orennau mandarin wedi'u draenio'n dda, sbrigyn o mintys a dollop o hufen chwipio, os dymunir. Ychwanegwch rai o gannwyll a siân yn nes at y mint a bydd yn edrych fel sbrigyn o holyn!
Dyma ragor o ryseitiau Dwyrain Ewrop sy'n defnyddio orennau fel un o'r cynhwysion. Dyma ragor o ryseitiau cacennau Bundt Dwyrain Ewrop a dyma 15 ryseitiau cacen Dwyrain Ewrop hawdd .
Beth fyddwch chi ei angen
- Cacen:
- Gall 1 (15-unsiwn) orennau mandarin mewn syrup ysgafn
- Cymysgedd cacen melyn 1 (haen)
- 3 wyau mawr
- 1/2 cwpan olew llysiau
- Zest o 1 oren
- Garnish (os nad yw gwydro): siwgr melysion
- Gwydredd Dewisol:
- Sudd o 1 oren
- 1 cwpan siwgr melysion
Sut i'w Gwneud
- Ffwrn gwres i 350 gradd. Cynhwyswch bwt Bundt 10 cwpan gyda chwistrellu coginio a'i neilltuo. Draeniwch y orennau mandarin, gan gadw sudd.
- Mewn powlen fawr, cyfunwch gymysgedd cacennau, sudd wedi'i neilltuo o gannau o fwynau mandarin, wyau, olew a chastell oren wedi'i gratio. Curwch am 2 funud. Arllwyswch 1/3 o batter mewn padell wedi'i baratoi, a hanner haen o'r orennau mandarin wedi'i draenio ar ben. Arllwyswch 1/3 o'r batter cacen i mewn i'r sosban a'r haen gyda orwynau mandarin sy'n weddill. Arllwyswch drydedd olaf o batri cacen i'r sosban.
- Bacenwch 40 i 45 munud neu nes bydd y toothpick a fewnosodir yn y ganolfan yn dod allan yn lân. Oeri yn y sosban am 20 munud. Tynnwch o sosban i rac gwifren ac oeri yn llwyr.
- Pan fyddwch yn llwyr oer, llwch gyda siwgr melysion neu brwsio ar y gwydredd.
- I wneud y gwydr, cyfuno sudd wedi'i gadw o'r siwgr oren a melysion mewn powlen fach nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda. Gwisgwch wydr yn ofalus dros gacen gyda brwsh crwst.