Rysáit Calon Ham a Chupyn Bean

Y cawl ham a ffa hynod yw'r math o gawl a gewch ar ddisgyn oer neu ddiwrnod y gaeaf. Mae'n baratoi syml gan ddefnyddio ffa sych a ham wedi'i chlysu ynghyd â llysiau wedi'u torri. Daw'r blas o'r ffilm hir. Ychwanegwch esgyrn ham neu docyn ham ar gyfer y blas ysmygu ychwanegol. Mae'n ffordd wych o ddefnyddio ham dros ben!

Rydyn ni'n hoffi caws corn wedi'i bakio'n boeth gyda'r cawl, ond byddai bisgedi wedi'i haenu â menyn neu leiniau trwchus o fara cartref carthu yr un mor ddeniadol.

Mae'n gawl cinio gwych hefyd. Fe'i gweini mewn cwpanau gyda brechdanau neu salad taflu syml.

Beth fyddwch chi ei angen

• 8 cwpan dŵr
• 1 bunt Ffa Fawr y Gogledd neu ffa mair
• 2 cwpan wedi'i dicio wedi'i goginio
• ham
• 1 esgyrn ham neu docyn ham, dewisol
• 1/2 cwpanyn winwnsyn wedi'i dorri
• 1/4 llwy de o pupur du ffres, neu i flasu
• 1 dail bae
• 1
• moron , wedi'i dorri
• 1 neu 2 asennau seleri, wedi'u torri neu eu sleisio'n denau
• 1 can (8 ons) saws tomato
• 1/2 llwy de o halen, neu i flasu

Sut i'w Gwneud

1. Dewch â'r dŵr a'r ffa i ferwi mewn sosban fawr neu ffwrn o'r Iseldiroedd; berwi am 2 funud. Tynnwch y ffa rhag gwres, gorchuddiwch, a gadewch i sefyll am 1 awr.
2. Ychwanegu'r ham, esgyrn ham, neu bocio at y ffa, ynghyd â nionyn, pupur, dail bae, moron a seleri i'r ffa. Dewch â berw; lleihau gwres, gorchuddio a mwydwi nes bod ffa yn dendr (ewyn sgim o'r top), tua 1 1/2 i 2 awr. Os yw cawl yn rhy drwch, ychwanegwch ychydig mwy o ddŵr.

1. Pe baech chi'n defnyddio esgyrn ham neu hwyliau ham, tynnwch nhw allan o'r cawl a thynnwch y cig. Ticiwch neu rhowch y cig a'i dychwelyd i'r cawl.
2. Ychwanegwch y saws tomato a'r halen, i flasu; mowliwch am tua 15 munud yn hirach. Tynnwch y dail bae .

Cynghorau ac Amrywiadau

• Os ydych chi'n trechu'r ffa dros nos, defnyddiwch 8 cwpan o ddŵr a sgipiwch y cam cyntaf o berwi'r ffa a gadael iddynt sefyll am awr.
• Ar gyfer rhywfaint o wead a blas ychwanegol, ychwanegwch 1 cant o domatos wedi'u tynnu i'r cawl ynghyd â'r saws tomato.
• Mae'r cawl hwn yn dda ar gyfer teilwra. Trosglwyddwch y cawl gorffenedig i goginio araf a'i dynnu i barti neu ddigwyddiad. Cadwch ef yn isel neu ar y lleoliad cynnes ar gyfer gwasanaethu.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	299
Cyfanswm Fat	2 g
Braster Dirlawn	1 g
Braster annirlawn	0 g
Cholesterol	6 mg
Sodiwm	353 mg
Carbohydradau	53 g
Fiber Dietegol	16 g
Protein	19 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)