Mae Maamoul yn grosen fel cacennau wedi'u cnau'n llawn cnau. Gellir llenwi amrywiaeth o gnau ond fe'i gwneir orau gyda chnau cnau, pistachios neu almonau. Mae'r rysáit maamoul hwn nid yn unig yn hawdd ond yn flasus!
Mae'r cwcis nutty hyn fel arfer yn cael eu gwasanaethu yn ystod y dathliadau, ond rydym yn ei dynnu yn ein cartref sawl gwaith y flwyddyn am eu bod mor dda!
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan
- blawd pob bwrpas
- 1 cwpan semolina
- Mae 2 yn cadw menyn wedi'i halltu, wedi'i feddalu
- 1/2 llwy de o bob sbeis
- 1/4 llwy de o ddŵr blodau oren
- 2 1/2 llwy fwrdd o siwgr gronnog
- 1/4 cwpan cnau wedi'u torri (pistachios, cnau Ffrengig, neu
- almonau )
- siwgr powdwr ar gyfer llwch
- 2 llwy fwrdd llaeth
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 gradd F.
- Mewn powlen gyfrwng, cyfuno blawd a semolina. Rhowch o'r neilltu.
- Mewn powlen llai, guro'r menyn am 30 i 45 eiliad. Ychwanegwch gymysgedd blawd yn araf nes ei gyfuno.
- Dechreuwch mewn llaeth, sbeisiog, a dŵr blodau oren.
- Rhowch y toes i mewn i 12 darn.
- Mewn powlen fach, cyfuno cnau a siwgr. Rhowch o'r neilltu.
- Tynnwch eich toes a gwthiwch gylchoedd 2 modfedd ynddo, yna rhowch y daflen ar y cwci ar y ffrog.
- Rhowch tua 1 llwy de o gymysgedd cnau ar ben y toes. Plygwch a phwyswch toes gyda'i gilydd i selio'r llenwad. Ailadroddwch gyda chymysgedd toes a chnau sy'n weddill.
- Bake maamoul am 20 i 25 munud nes ei fod yn frown euraid.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 246 |
| Cyfanswm Fat | 18 g |
| Braster Dirlawn | 10 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodiwm | 149 mg |
| Carbohydradau | 19 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 3 g |