Mae muffins mini yn muffinau blueberry gwych a bach yn rhai o'r gorau. Maent hefyd yn hawdd i'w gwneud o'r dechrau ac yn anorfodlon mewn ffurf fwyd.
Mae'r mwdinau bach hyn yn wych ar gyfer picnic, byrbryd, ac ar gyfer dwylo bach. Maent yn opsiwn brecwast delfrydol a all gymryd rhywfaint o bwysau i ffwrdd oddi wrth famau a dadau prysur yn ceisio sicrhau bod pawb yn cael eu bwydo cyn yr ysgol.
Mae'n cymryd ychydig funudau i gymysgu a llai na 30 munud i'w bobi.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan o flawd pob bwrpas (wedi'i sifted)
- 4 llwy de powdr pobi
- 1/2 llwy de o halen
- 1/2 cwpan siwgr
- 1/4 cwpan menyn (neu fargarîn, wedi'i feddalu)
- 1 wy canolig (wedi'i guro'n ysgafn)
- 1 cwpan llaeth
- 1 cwpan
- llus
Sut i'w Gwneud
- Gosod tun tun muffin bach 24-cwpan.
- Cynhesu'r popty i 400 F.
- Mewn powlen gyfrwng, rhowch y blawd, powdr pobi , halen a siwgr at ei gilydd.
- Cymysgwch yn y menyn meddal.
- Mewn powlen ar wahân, llai, guro'r wy yn ysgafn.
- Arllwyswch laeth i mewn i'r bowlen wy a throi.
- Trowch y gymysgedd gwlyb i'r cymysgedd sych nes bod y gymysgedd blawd yn wlyb yn unig.
- Plygwch yn y llus.
- Rhowch y cwmpwr i mewn i gwpanau muffin, gan lenwi pob cwpan 2/3 llawn.
- Gwisgwch am 25 munud neu hyd nes bod y muffins yn frown euraidd ac yn teimlo'n sbyng.
- Tynnwch muffinau o'r tun gyda llwy a gadewch oer.
- Gweini'n gynnes neu'n oer gyda menyn.
Tip Cyflym: Un tro i baratoi'r melinau gorau yw cael y popty yn boeth ac yn barod fel y gallwch chi eu popio cyn gynted ag y byddwch yn gorffen cymysgu'r batter. Unwaith y bydd y cynhwysion gwlyb a sych yn dod at ei gilydd, mae'r powdr pobi yn dechrau gweithio ac rydych ar y cloc. Dyma un cam yr ydych am weithio mor gyflym ag sy'n bosibl.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 75 |
| Cyfanswm Fat | 3 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodiwm | 181 mg |
| Carbohydradau | 9 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 2 g |