Mae salad ciwcymbr Sbaeneg ( ensalada de pepino ) yn ddysgl berffaith ar gyfer diwrnod cynnes. Mae'n ysgafn, yn flasus ac yn adfywiol.
Os oes angen i chi baratoi rhywbeth ar frys neu pan fydd gwesteion annisgwyl yn cyrraedd, mae'r salad hwn yn wych gan ei fod yn cymryd ychydig funudau i baratoi!
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 ciwcymbrau
- 2 tomatos
- 1/2 winwnsyn coch canolig
- 2 i 3 llwy fwrdd o finegr (
- gwin coch )
- 6 i 7 llwy fwrdd olew (
- sbaeneg ychwanegol )
- Halen (i flasu)
Sut i'w Gwneud
- Peelwch ciwcymbrau gyda phryswr neu gyllell llysiau. Rhowch sleidiau mewn cylchoedd tua 1/8 modfedd o led.
- Torri tomatos i mewn i wyth darnau yr un.
- Torrwch winwnsyn coch yn ddarn bach mewn modrwyau. Yna, torrwch y cylchoedd yn hanner.
- Rhowch yr holl gynhwysion i mewn i fowlen sy'n gweini. Chwistrellwch oddeutu 1/2 llwy de o halen dros y brig.
- Arllwyswch 2 i 3 llwy fwrdd o finegr dros lysiau a 6 i 7 llwy fwrdd o olew olewydd .
- Taflwch salad a blas.
- Addaswch y cynhwysion i'ch blas.
Sylwer : Mae'n gyffredin i chwistrellu dŵr oer i'r salad neu roi ciwbiau iâ yn y bowlen os yw'n ddiwrnod poeth iawn. Yn y naill ffordd neu'r llall, mae'r dŵr oer yn cymysgu â'r olew a'r finegr, gan wneud mwy o wisgo i ddipio bara yn!
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 26 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 55 mg |
| Carbohydradau | 6 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 1 g |