Pan fydd y tywydd yn poeth, gall salad pasta fod yn adnabyddiad gwych i unrhyw ledaenu barbeciw, picnic neu bryd oer. Mae'r rysáit salad pasta clasurol a glaseg Eidalaidd hwn yn llawn digon o lysiau, felly mae'n maethlon a blasus. Gan ddefnyddio dresin salad a wnaed o'r blaen yn yr Eidaleg, mae'r rysáit salad pasta Eidalaidd hawdd cyflym a hawdd hwn yn ddysgl wych pan rydych chi'n chwilio am rysáit am ddysgl gwres cynnes neu brif gwrs.
Yn chwilio am fwy o syniadau ar gyfer beth i'w ddod â photic llysieuol neu feganeg neu bicnic? Bydd y rhan fwyaf o bobl yn dod â dysgl traddodiadol fel salad pasta llysieuol neu salad tatws llysieuol ac mae'n debygol y bydd digon o saladau ffa hefyd. Fe fydd croeso bob amser am unrhyw fwdin i feganau , ac, aethom ni i mewn i'r potluck vegan olaf aethom ati, fe wnaethon ni ddod â rholiau gwanwyn vegan ac roeddent wedi mynd i fflach (yn ôl y golwg, dylem fod wedi gwneud swp dwbl!).
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 cwpan o gregen, clym-bowl neu basta corkscrew
- 2 cwpan brocoli, wedi'u torri
- 1 cwpan blodfresych wedi'i dorri
- 1 cwpan madarch newydd wedi'i sleisio
- Gall calon artisiog 1 6-ounce, ei ddraenio a'i dorri
- 1/2 cwpanyn winwnsyn wedi'i dorri
- 1 cwpan
- Gwisgo salad Eidalaidd
- 3/4 cwpan olewydd du wedi'u sleisio
- 1 tomato, wedi'i dorri
- 1 afocado, wedi'i dorri
Sut i'w Gwneud
- Coginiwch y pasta yn ôl cyfarwyddiadau'r pecyn. Draeniwch a rinsiwch â dŵr oer. Draenio'n dda.
- Os nad ydych chi'n hoffi llysiau amrwd yn eich salad pasta, gallwch chi stemio'n ysgafn y brocoli a'r blodfresych yn gyntaf.
- Mewn powlen salad mawr, cyfunwch y pasta wedi'i goginio gyda'r brocoli, blodfresych, madarch, calonnau artisiog a nionyn.
- Trowch gyda'r dresin, yna ei orchuddio a'i oeri am 4 awr.
- Cyn ei weini, trowch y salad gyda'r olewydd du, tomato wedi'i dorri, ac afocado.
Gweinwch fel dysgl ochr yn eich picnic nesaf neu ar ddiwrnod poeth pan nad yw sefyll dros stôf poeth yn opsiwn.
* Nodiadau Coginio
- Os hoffech chi stemio'r brocoli a blodfresych cyn eu hychwanegu at y salad pasta, dechreuwch drwy lenwi pot gyda rhai modfedd o ddŵr a gosod basged stêm dros ben y dŵr. Sylwer: Ni ddylai'r dŵr gyffwrdd â gwaelod y fasged stêm, neu byddwch yn dod i ben berwi'r brocoli a blodfresych yn hytrach na'u hanafu. Mwynhewch y dŵr dros wres canolig-uchel, yna ychwanegwch y llysiau. ac yn gorchuddio, stemio am 2 neu 3 munud, tan prin dendr.
- Os ydych chi'n fegan neu yn gweini'r dysgl hon i fagiaid, sicrhewch eich bod yn darllen y rhestr cynhwysion ar y dresin salad rydych chi'n ei ddefnyddio gan fod rhai dresiniadau Eidalaidd potel yn cynnwys caws ac felly ni fyddai'n briodol eu gwasanaethu i'r gwesteion hynny.
Ydych chi'n chwilio am fwy o ryseitiau salad pasta oer llysieuol a glaseg? O salad pasta ffrwythau i hufenog a sawrus, mae rysáit salad pasta ar gyfer pob achlysur a phob blas:
Rysáit wedi'i addasu o'r Llyfr Coginio Compassionate Cook .
Ffynhonnell:
Christensen, E. (2016, Medi 26). Sut i goginio brocoli, 5 ffordd. Wedi'i gasglu 4 Rhagfyr, 2016, gan kitchn, http://www.thekitchn.com/how-to-cook-broccoli-5-ways-167323