Dyfeisiwyd y Cocktail Siapan gan "Athro" Jerry Thomas , a ystyrir yn dad-cu yn y byd bartending. Ymddangosodd yn gyntaf yn ei ganllaw enwog 1862 bartending "How to Mix Drinks neu The Bon-Vivant's Companion."
Yn wreiddiol, cafodd coelod lemwn eu troi gyda'r cynhwysion eraill mewn gwydr creigiau a chafodd y ddiod ei wasanaethu dros rew. Dros y blynyddoedd, cafodd pethau bach eu disodli a bellach mae gennym Cocktail Siapan gyda sudd calch sy'n cael ei weini . Yn y naill ffordd neu'r llall, mae'n ddiod hyfryd ac yn wir glasurol na fyddwch chi am fynd heibio.
Nid oes dim Siapan am y diod hwn , un ai. Mae'r stori y tu ôl i'r enw yn awgrymu ei fod wedi cael ei ysbrydoli gan y cynrychiolwyr Siapan cyntaf i'r Cenhedloedd Unedig a oedd yn ystafell ger Bar Thomas.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 ons
- Cognac
- 1/2 unsain
- surop orgeat
- 1/2 unsain
- sudd calch (ffres)
- 1 dash o
- Anfantais Angostura
- Garnish: Cael calch
Sut i'w Gwneud
- Arllwyswch y cynhwysion i mewn i gysgwr coctel wedi'i lenwi â rhew.
- Ysgwyd yn dda .
- Cuddiwch i mewn i wydr coctel oer.
- Garni gyda chogen calch.
Mwy o Gynghorion ar gyfer Gwneud Cocktail Siapaneaidd Fawr
Y Cognac. Fel y gwyddoch, mae Cognac yn frandi sydd wedi'i wneud mewn rhanbarth penodol yn Ffrainc. Er bod Thomas yn bwriadu gwneud y Cocktail Siapan gyda hi, nid oes rheswm pam na allwch arllwys eich hoff brandi, hyd yn oed os nad yw wedi'i wneud yn Cognac.
Mae nifer o opsiynau gwych ar gael ac mae'n anodd dewis un drwg ar gyfer y diod hwn. Fodd bynnag, byddai orau gyda Cognac neu frandi canol-i-lefel uchaf . Dyna am fod hwn yn ddiod syml iawn ac nid oes llawer i guddio ysbryd llai na delfrydol. Gwnewch ffafr eich hun ac arllwyswch un o'ch brandiau gwell i'r un hwn.
Addaswch i Blas. Wrth i chi archwilio brandiau gwahanol yn y Cocktail Siapan, efallai y bydd angen i chi addasu'r agweddau melys neu sur ychydig. Dechreuwch â'r llongau a argymhellir o galch a cherddorod a gweld beth ydych chi'n ei feddwl. Efallai y bydd un Gognac yn galw am ychydig mwy o gorgyffwrdd tra bydd angen i rywun gyffwrdd â mwy o galch.
Cymerwch nodyn meddwl a gwneud addasiadau yn yr ail rownd. Cofiwch fod blas pawb yn wahanol hefyd ac mae'n syniad da bob amser addasu diod i gyd-fynd â'ch blas personol. Wedi'r cyfan, chi yw'r un sy'n ei yfed, yn iawn?
The Orgeat. Nid yw'n un o'r cynhwysion mwyaf cyffredin yn y bar , ond mae orgeat (pronounced "neu-zat" ) yn ddefnyddiol iawn. Mae'n surop â blas almon sydd i'w weld mewn coctelau fel Mai Tai yn ogystal â ryseitiau tiki a choctel clasurol eraill.
Os na allwch ddod o hyd i orgeat a bod angen amnewidiad cyflym, rhowch gynnig ar amaretto neu surop almon.
Pa mor gryf yw'r cocktail Siapan?
Mae'r Cocktail Siapan, fel llawer o coctel eraill o'r math hwn, yn ddiod fer o tua 3 1/2 ounces. Os ydych chi'n credu bod dros hanner y diod yn cynnwys hylif (yn nodweddiadol) 80-brawf , gallwch ddeall y rhesymeg y tu ôl i'r tywallt byrrach.
Ar gyfartaledd, mae'r Cocktail Siapan yn pwyso mewn oddeutu 23 y cant ABV (46 prawf) .
Mae hyn yn ei gwneud yn iawn yn unol â'r rhan fwyaf o ddiodydd a wasanaethir mewn gwydr coctel. Mae'n ychydig yn wannach na'r Martini ond mae ganddo nerth debyg i ddiodydd ysgafnach fel y Cosmopolitan .
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 72 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 13 mg |
| Carbohydradau | 17 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 1 g |