Mae'r salad cyw iâr blasus hwn yn llawn blas. Mae'r afalau, y llugaeron a'r cnau crunchy yn ei gwneud hi'n arbennig o arbennig. Mae hon yn ffordd wych o ddefnyddio cyw iâr dros ben - neu wneud y salad gyda thwrci sydd ar ôl. Gellir defnyddio cyw iâr rotisserie wedi'i goginio'n llawn neu stribedi coch cyw iâr wedi'u coginio'n llawn. Isod y rysáit fe welwch gyfarwyddiadau sylfaenol ar gyfer coginio bridiau cyw iâr ar y stovetop.
Mae afalau wedi'i ffrwythau, melysion wedi'u sychu, seleri, a dash o bowdr cyri yn ychwanegu blas i'r salad cyw iâr hon. Mae'r pecans a cnau ffrengig wedi'u torri yn y salad yn ychwanegu blas ychwanegol a gwead diddorol, ond gallwch eu gadael allan os hoffech chi.
Gweinwch y salad cyw iâr wedi'i halogi'n dda mewn bara ciabatta wedi'i sleisio neu fara tebyg fel brechdan, neu wasanaethwch mewn dail letys am ginio ysgafnach. Gellir cyflwyno'r salad mewn tortillas neu wraps hefyd. Gellir defnyddio mayonnaise ysgafn yn y salad hwn.
Cysylltiedig: Mae'r salad cyw iâr De a wnaed gyda chodi pilsen wedi'i dorri'n ddewis rhagorol arall. Ar gyfer parti neu achlysur arbennig, ceisiwch y pwdiau caws cyw iâr a havarti gwych hyn .
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 cwpan wedi'i goginio wedi'i goginio (gweler isod)
- 1/4 cranberries sych cwpan
- 1/2 seleri cwci wedi'i dicio
- 2 i 3 llwy fwrdd o winwnsyn coch wedi'i dorri'n fân
- 1/2 afal wedi ei chopi
- 1/4 cwpan cnau Ffrengig wedi'u torri neu almonau wedi'u hachlu neu becans, tostio os dymunir, * dewisol
- 4 i 6 llwy fwrdd mayonnaise, neu i flasu
- 2 llwy de sudd lemwn ffres
- 1/8 llwy de
- powdr cyri , neu i flasu, dewisol
- 1/4 llwy de o halen, neu i flasu
- 1/8 llwy de o bupur du
- dail letys
- bara bren neu frechdanau o ansawdd da, wedi'u sleisio, dewisol
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen, cyfunwch y cyw iâr wedi'i goginio, y llugaeron, yr seleri, y winwnsyn, yr afal, a'r cnau Ffrengig, os ydynt yn defnyddio.
- Mewn cwpan neu bowlen fechan cyfunwch 4 llwy fwrdd o mayonnaise. y sudd lemwn, powdr cyri, os yw'n defnyddio, a halen a phupur.
- Trowch y gymysgedd mayonnaise i'r cyw iâr, gan ychwanegu mwy o mayonnaise yn ôl yr angen ar gyfer lleithder ac ar gyfer blas.
- Llinellwch y bara neu brennau brechdanau â dail letys a lledaenu'r salad cyw iâr ar y letys. Neu gwasanaethwch y salad cyw iâr ar blatiau wedi'u gosod â letys gyda sleisys o afocado neu tomatos.
Yn gwasanaethu 4.
Sut i Goginio Breichiau Cyw iâr ar gyfer Salad (Stovetop)
- Punt 3 neu 4 o fraster cyw iâr rhwng taflenni o lapiau plastig i drwch hyd yn oed.
- Rhowch sgilet o olew ysgafn dros wres canolig.
- Pan fydd y sosban yn boeth, ychwanegwch y brostiau cyw iâr. Coginiwch am tua 6 i 7 munud, neu hyd yn oed yn frown; trowchwch nhw a pharhau i goginio am 5 i 8 munud, neu nes ei fod wedi'i goginio. Mae'r amser coginio yn dibynnu ar y trwch. Peidiwch â gorchuddio.
- Y tymheredd isaf diogel ar gyfer cyw iâr (USDA) yw 165 F.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Sut i Gnau Tostio - Rhowch 1/4 cwpan o fasgans wedi'u torri, cnau Ffrengig, neu almonau wedi'u sleisio mewn sgilet sych. Rhowch y sgilet dros wres canolig a choginiwch, ysgwyd y sgilet a throi'r cnau yn gyson, nes eu bod yn frown ysgafn ac yn aromatig. Dylai hyn gymryd tua 3 i 4 munud. Arllwyswch y cnau tost ar blyt yn syth i atal y broses goginio.
- Yn hytrach na powdr cyri, ystyriwch ychwanegu dash o hapchwarae Creole neu Cajun i flasu.
- Gellir defnyddio grawnwin coch heb eu haneru, wedi'u haneru, yn lle'r llugaeron wedi'u sychu, neu amnewid y llugaeron sych gyda rhesinau.
Gweler Hefyd: Ryseitiau Salad Cyw Iâr Diolchus i Brechdanau, Cinio, neu Ginio Simpwl
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 495 |
Cyfanswm Fat | 36 g |
Braster Dirlawn | 7 g |
Braster annirlawn | 11 g |
Cholesterol | 112 mg |
Sodiwm | 381 mg |
Carbohydradau | 8 g |
Fiber Dietegol | 3 g |
Protein | 35 g |