Mae Hiyashi chuka yn ddysgl nwdls haf poblogaidd. Mae'n debyg i salad nwdls. Mae bwytai yn Japan yn gwasanaethu hiyashi chuka yn unig yn ystod yr haf. Gall hiyashi chuka ei weini'n lliwgar fod yn awyddus iawn.
Mae edamame wedi'i ferwi â halen mewn podiau yn cael ei fwyta trwy wasgu ffa allan o gogs gyda bysedd. Mae'n fan braf boblogaidd yn yr haf ac yn mynd yn dda â chwrw oer.
04 o 05
Curri Llysiau William Reavell (c) Dorling Kindersley / Getty Images
Mae'r rysáit cyrri llysiau hwn yn amrywiad ar giwri sylfaenol Siapan. Mae melin bach yn ychwanegu gwead mawr i'r cyri. Ychwanegwch eich hoff lysiau haf.
Dywedir bod unagi yn rhoi stamina i ni, ac fe'i defnyddir fwyaf yn ystod yr haf yn Japan. Mae hwn yn fowlen reis unagi Siapaneaidd sylfaenol sydd â saws unagi wedi'i grisialu â grwydro a saws kabayaki.