Mae'r stew cyw iâr blasus a boddhaol hwn yn llawn pys, twmpen, moron, corn, tatws, a llysiau blasus a sesiynau blasu eraill.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cyw iâr (roaster; tua 4 i 5 punt; torri i fyny)
- 2 llwy fwrdd o olew llysiau
- 1 1/2 cwpan dŵr
- 1/2 cwri sir (neu
- cawl cyw iâr )
- 2 llwy de o halen
- 1/2 llwy de pupur
- 8 i 10 winwns bach (gwyn, haneru)
- 1 cwpan pys (ffres neu wedi'i rewi)
- 1 cwpan moron (wedi'i sleisio)
- 1/2 cwpanen cwpan (neu rutabaga, wedi'i ffynnu)
- 1 cwpan cwat (wedi'i dicio)
- 1/2 cwpan corn (ffres neu wedi'i rewi)
- 1/3 cwpan blawd (cymysg â 1/2 o gwpan oer oer i ffurfio past)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r olew mewn ffwrn neu'r pot trwm yn Iseldiroedd . Ychwanegwch y darnau cyw iâr; brown ar bob ochr. Ychwanegu dŵr, seiri, halen a phupur. Gorchuddiwch a fudferwch am tua 45 munud.
- Ychwanegwch winwns, pys, moron, melyn, tatws ac ŷd; gorchuddio a fudferu am 35 i 45 munud arall.
- Dechreuwch y cymysgedd blawd a dŵr; parhau i goginio nes bod y stew wedi'i drwchus, tua 10 munud. Gweini dros reis, os dymunir.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Stew Cyw iâr Kayle's Style-Style
Cawl Nwdl Cyw Iâr Gwlad-Arddull
Stew Cyw Iâr Basgeg
Gweld hefyd
Mynegai Prif Rysáit
Cartref Bwyd De