Mae'r adenydd cyw iâr hynod yn gwneud pryd arbennig neu fyrbryd i deulu. Mae croeso i chi ddwblio neu driphlygu'r rysáit am fwydydd gwyliau neu fwydydd gêm ar gyfer dorf mwy neu wneud y rysáit gyda drumetiau cyw iâr. Mae'r adenydd cyw iâr hyn yn wych ar gyfer teilwra, hefyd!
Mae croeso i chi ddefnyddio'ch hoff saws barbeciw potel neu'ch saws masnachol.
Er mwyn teilwra tân neu barti, cadwch yr adenydd cyw iâr gorffenedig mewn popty araf ar y lleoliad isel neu gynnes i'w weini. Gweler yr awgrymiadau ar gyfer cludo bwyd poeth.
Beth fyddwch chi ei angen
- 16 i 20 o adenydd cyw iâr (32 i 40 o ddarnau)
- halen i flasu
- pupur du i flasu
- Ar gyfer y Saws:
- 2 llwy fwrdd mwstard
- 1/4 finegr seidr cwpan
- Cwpwl 3/4 cwpan
- 1/2 cwpan tawel
- 2 llwy fwrdd o olew llysiau
- 2 llwy de saws Worcestershire
- 1/2 llwy de o halen
- 1/4 llwy de powdwr garlleg
- 1/4 saws Tabasco llwy de
Sut i'w Gwneud
- Torrwch ac anwybyddwch awgrymiadau aden cyw iâr ac yna torri pob adain yn hanner ar y cyd.
- Cynhesu'r broler ac olew y rac yn y badell. Llinellwch y tu mewn i sosban fwrw gyda ffoil i ddal dripiau.
- Trefnwch yr adenydd cyw iâr mewn un haen ar y rac olew. Chwistrellwch â halen a phupur du ffres.
- Cyfunwch y cynhwysion sy'n weddill mewn powlen fawr a chwisgwch nes eu bod yn gymysg. Tynnwch oddeutu 1/2 cwpan y saws a'i oergell tan amser gwasanaethu. Gosodwch y saws sy'n weddill o'r neilltu.
- Gwisgwch yr adenydd cyw iâr tua 6 modfedd o'r ffynhonnell wres, am 10 i 12 munud. Trowch nhw drosodd a pharhau i guddio am 10 i 12 munud yn hirach, gan droi'n aml.
- Rhowch yr adenydd yn y bowlen gyda'r saws barbeciw a'i gôt yn drylwyr. Rhowch nhw yn ôl ar y rac a'r broil am ychydig funudau yn hirach, gan droi at wres y ddwy ochr.
- Gweinwch yr adenydd gyda'r saws neilltuedig.
- Gweinwch ar unwaith neu eu trosglwyddo i gogydd araf neu ddysgl i gadw'n gynnes ar y lleoliad isel neu gynnes.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Ychwanegwch ychydig o ddiffygion o fwg hylif i'r gymysgedd saws barbeciw.
- Awyr Cyw Iâr Wedi'i Byw - Ar ôl chwistrellu yr adenydd â halen a phupur, eu llwch â blawd a'u rhoi ar daflen pobi wedi'i oleuo'n ysgafn o ffoil. Gwisgwch yr adenydd mewn ffwrn 400 F cynhesu am 30 munud. Trowch yr adenydd a'u pobi am 30 munud yn hirach. Côt yr adenydd gyda'r saws a'u rhoi yn ôl ar y sosban pobi. Gwisgwch am tua 8 i 10 munud yn hirach, neu ychydig yn ddigon hir i wydro'r adenydd.
- Os ydych chi'n cymryd yr adenydd i ddigwyddiad parti neu deilwra, dylid eu coginio'n llawn a'u poeth. Cadwch nhw yn y popty araf dan do. Pecynnwch y popty mewn cynhwysydd arall a'i lapio gyda thywelion trwm neu blancedi ar gyfer inswleiddio. Wrth gludo unrhyw fwyd poeth neu oer, cofiwch y gall bacteria niweidiol dyfu'n gyflymach mewn bwyd rhwng 40 F a 140 F, y "parth perygl."
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
- Cyw iâr Cyw iâr Sbeislyd mewn Saws Barbeciw
- Awyr Cyw Iâr wedi'i Byw Gyda Saws Cnau Cnau Sbeislyd
- Eisiau Cyw Iâr Maple
- Drumettes Cyw iâr Saucy Jack Daniel's Barbecue
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 5005 |
| Cyfanswm Fat | 287 g |
| Braster Dirlawn | 79 g |
| Braster annirlawn | 117 g |
| Cholesterol | 1,674 mg |
| Sodiwm | 2,203 mg |
| Carbohydradau | 46 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 525 g |