Mae nodweddion siocled yn drwm yn y rhan fwyaf o goginio o gwmpas y byd, ond yn Ffrainc, mae'n cael ei barchu gan y rhan fwyaf o'r ryseitiau a ystyrir yn clasuron y gegin Ffrengig.
Dyma wyth o'r clasuron hynny ac nid oes unrhyw repertoire o ryseitiau Ffrangeg yn gyflawn hebddynt. Wrth wneud y ryseitiau hyn, defnyddiwch y siocled o ansawdd uchaf y gallwch ei fforddio; mae'r blas a'r gwead mewn gwirionedd yn gwneud y gwahaniaeth rhwng dim ond da ac allan o'r byd hwn! Yn uwch, mae'r solidau coco (ar gyfer blasau tywyll cryf yn edrych i 50% ac uwch, (mae'r siocled canran is yn well pan fyddwch angen blas llai, neu i blant) Byddwch yn talu mwy o siocled da ond mae mor werth chweil.
01 o 07
Rysáit Pears Belle HelenePwdin Criw Ffrangeg Poires Belle Helene. Getty Nid yw pwdinau yn dod yn fwy clasurol na'r Poires hyfryd hwn Belle Helene, sydd yn ei hanfod yn cael ei bersio â gellyg gyda saws siocled ond mae'n swnio'n gymaint â mwy o hwyl gyda'i enw Ffrangeg hyfryd.
Dyfeisiwyd y pwdin gan Auguste Escoffier ym Mharis yn y 19eg ganrif ac fe'i enwyd yn ôl pob tebyg ar ôl yr opera, La Belle Helen gan Offenbach.
02 o 07
Ryseitiau Soufflau Siocled UnigolSouffl Siocled. Diana Miller Mae soufflé siocled yn gyffrous hudolus, cyfoethog, cyfoethog a chymhleth sy'n berffaith o amgylch unrhyw bryd. Wedi'i weini'n ffres o'r ffwrn, mae'n cynnig plant ifanc ac yn creu argraff ar westeion cinio. Ac, nid yw caffi mor anodd i'w wneud fel y credwch.
03 o 07
Rysáit Truffled Siocled SylfaenolTruffles Siocled Tywyll Ffrangeg Clasurol. Vladimir Shulevsky - Getty Images Mae trufflau siocled sylfaenol mor gyfoethog y mae angen eu bwyta'n araf. Ganache a'r dechneg dreigl briodol yw cyfrinachau llwyddiant y rysáit hwn. Dilynwch y rysáit i weld sut.
04 o 07
Rysáit Crepes SiocledKelly Sillaste / Getty Images Gellir llenwi crepes siocled clasurol gyda dim ond unrhyw fwyd sy'n canolbwyntio ar bwdin. Rhowch gynnig ar gyfuniadau o gnau, ffrwythau a sawsiau ar gyfer eich crepe unigryw eich hun, mae'r amrywiadau ar y llenwadau yn ddi-ben.
05 o 07
Rysáit Mousse SiocledMousse Siocled. Laurence Mouton - Getty Images Mousse siocled yw'r pwdin Ffrangeg rhamantus. Mae llawer o beiriannau'n honni bod y rysáit wedi dod i ben gyda nhw, nid felly, mae'n Ffrangeg, drwodd a thrwy.
06 o 07
Torte Chocolate CyfoethogTorte Siocled. Delweddau Getty Monty Rakusen Mae'r rysáit gateau siocled hwn, a elwir hefyd yn gateau au chocolat, yn gwneud pwdin cyfoethog, cyfoethog. Ceisiwch ei lapio gyda coulis gwin llus , caramel, neu fafon ffres am driniaeth blasus a rhyfeddol hawdd.
07 o 07
Rysáit Crefftau Siocled SbeislydCrepes Siocled. Olena Gorbenko bwyd blasus Getty Images Gellir chwipio'r rysáit cregyn siocled clasurol hwn yn gyflym ac wedi'i lenwi â dim ond unrhyw fwyd sy'n canolbwyntio ar bwdin. Ceisiwch ddefnyddio cyfuniadau o gnau, ffrwythau a sawsiau ar gyfer eich crepes unigryw eich hun. I wneud pwdin gyfoethog, haenwch ychydig o aeron gyda hufen a gymerwyd gartref a siocled wedi'u torri . Mwynhewch!