Mae'r Almaen yn dir Cristnogol, gyda'r Gatholig Rufeinig yn bennaf yn y De a'r Gorllewin a'r Protestantiaid yn y Gogledd a'r Dwyrain yn bennaf. Dyna pam y mae'r rhan fwyaf o wyliau yn seiliedig ar y calendr Gregorian (mae Cristnogion Uniongred yn dilyn calendr Julian) ac maent yn cynnwys Adfent, Nadolig, Carcharor, Pasg, a Pentecost neu Ddydd Sul y Chwith. Mae gan bob un o'r gwyliau hyn fwydydd a defodau arbennig sy'n gysylltiedig â hwy.
Adfent
Mae pedair wythnos yr Adfent yn amser arbennig iawn yn yr Almaen.
Mae'r dyddiau'n fyr, ac mae pobl yn gwahodd ei gilydd dros Adventskaffee (coffi a chacen). Mae torch Adfent ysgafn yn eistedd ar y bwrdd ac mae'r lluoedd yn gwasanaethu amrywiaeth o gwcis. Gwneir y cwcis hyn cyn y tro a'u storio ar gyfer gwesteion annisgwyl, gan leihau gwaith y gwesteiwr yn ystod tymor prysur. Mae cacennau arbennig, fel stollen , a ddangosir yn unig ar yr adeg hon o'r flwyddyn yn ymddangos ar y Plätzchenteller (Platter cookie Advent).
noswyl Nadolig
Noswyl Nadolig yw pan roddir anrhegion a bydd pobl yn bwyta pysgod, yn aml carp. Dydd Nadolig (mewn gwirionedd mae dau ohonyn nhw, 25ain a 26ain yn wyliau ffederal) ar gyfer ymweld â theulu a gwesteion. Dyma ryseitiau Almaeneg ar gyfer Adfent a Nadolig.
Carchar
Mae Plassh, Fastnacht, neu Mardi Gras, y blaid cyn dechrau'r Carchar, yn cael ei ddathlu yn bennaf yn y De. Mae pysgodfeydd a rasys cychod yn y dyfroedd rhewi a peli masquerade wythnosol yn cynnwys bwydydd traddodiadol megis pretzels meddal , Kütteln (cawl tripe cig eidion) a chnau dwfn wedi'u ffrio'n ddwfn .
Pasg
Pasg yw pan fydd wyau wedi'u cuddio a'u canfod yn yr eira yn amlach na pheidio. Mae'r gwanwyn yma, ond mae'n anodd dweud weithiau. Perlysiau'r ffres, pys a chig oen yw blasau'r dydd, er mwyn ein hatgoffa y bydd yr haf yn dod, yn y pen draw. Dyma ryseitiau ar gyfer bara'r Pasg o'r Almaen ac Awstria .
Mae gwyliau ecwmenaidd yn amrywio hefyd.
Mae yna gystadlaethau Shützenfeste (saethu sydyn gyda gwyliau cysylltiedig) yn y gogledd, Kermis (carnifalau) ar y Rhine, Gwyliau Gwin drwy'r De. Mae Diwrnod y Tadau ar Ddiwrnod yr Ascension yn hike cenedlaethol i ddynion. Mae gan bob un o'r dyddiau hyn eu bwydydd arbennig ac, wrth gwrs, yfed arbennig.