Mae'r llawenydd o gymysgu whiski Gwyddelig i mewn i coctelau wedi ei seilio mewn degawdau o draddodiad. Ac eto, ychydig o'r diodydd hynny sy'n gallu cystadlu â dyluniad soffistigedig rysáit fel y Massey Cocktail. Mae'n enghraifft eithriadol o gelf cymysgedd , ac un y mae pob connoisseur o ddiodydd cain yn sicr o werthfawrogi.
Y Massey Coctel yw creu partïwr Portland Grwp Jacob Grier - yn deyrnged i'w nain Iwerddon. Mae'n gymysgedd syfrdanol o bum ysbryd sbwriel uchaf, gan gynnwys whisgi, gin, gwenyn melys, Siartreuse a Campari.
Er bod hyn yn ymddangos fel cymysgedd anarferol o gynhwysion braidd yn hytrach, mae'n gweithio'n syndod o dda. Pan fydd popeth yn dod at ei gilydd, mae'r cytgord o flasau yn dod yn syniad blasus yn wahanol i unrhyw beth arall. Cymysgwch un i fyny a'i flasu ar eich cyfer chi eich hun, a sicrhewch ei rannu yn eich parti cinio nesaf .
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 onsg wisgi Gwyddelig (
- Tullamore Dew )
- 1 gin ounce (
- Bombay Sapphire )
- 3/4 ons
- Ffrwd melys (Fformiwla Carpano Antica)
- 1/4 ons
- Siart Siart Gwyrdd
- 1/8 ons
- Campari
- Garnish:
- twist oren
Sut i'w Gwneud
Mewn gwydr cymysgu , cyfunwch yr holl gynhwysion.
- Ychwanegwch rew a'i droi'n egnïol am 30 eiliad.
- Cuddiwch i mewn i wydr coctel oer.
- Garnish gyda throen oren.
(Rysáit gan Jacob Grier)
Eich Dewisiadau Hylif
Gwir mawreddog y Coetel Massey yw'r dewis o wirodydd a ddewisodd Grier. Mae pob un ohonynt ar frig eu dosbarthiadau priodol ac maent yn cyfuno'n berffaith i ddod o hyd i gydbwysedd a rhoi blas i ni o rywbeth newydd a gwahanol.
Byddai'n cael ei argymell yn fawr i ddilyn rysáit Grier yn union.
Os, fodd bynnag, rydych chi'n teimlo fel arbrofi ychydig ac eisiau rhoi ychydig o'r cynhwysion yn lle, mae yna rai opsiynau hyfyw ar gael. Fodd bynnag, nid yw newid y Siartreuse a Campari yn amhosibl, oherwydd bod y ddau o'r rhain yn fformiwlâu perchnogol heb unrhyw amnewidiad rhesymol.
Yn ogystal, mae Carpano Antica Fformiwla yn un o'r poteli gorau o gerddi melys ar y farchnad heddiw. Efallai yr hoffech ystyried gwneud y safon vermouth hwn ar gyfer eich bar os nad ydych chi eisoes.
Y Whisgi Gwyddelig
Gallwch gyfnewid y whisgi Gwyddelig ar gyfer eich hoff bersonol, gan gadw mewn cof y dylai fod yn debyg i Tullamore Dew. Byddai Jameson yn hoff amlwg, er bod rhai megis Tyrconnell a Kilbeggan yn opsiynau gwych hefyd. Os ydych chi'n chwilio am wisgi sydd ychydig yn fwy ragorol ac unigryw, rhowch gynnig ar Green Spot neu Connemara .
Y Gin
Mae Bombay Sapphire yn gin wych ac anaml y bydd yn gwneud coctel rhagorol. Os ydych chi'n ystyried rhywbeth gwahanol, byddai'n well cadw at gin sych traddodiadol, traddodiadol yn Llundain. Gall fod yn ddewis clir i fod yn ffactor, er efallai y byddwch am fynd â brand sydd ychydig yn fwy crafiedig. Ystyriwch frandiau fel Oxley English Dry Gin , Martin Miller's Gin , neu unrhyw un o'r offrymau oddi wrth Williams Chase a St. George Spirits .
Pa mor gryf yw'r coctel Massey?
Gan ei bod yn cynnwys pump o ysbrydion distyll a dim cymysgwyr di-alcohol, mae'n rhesymol tybio nad yw Massey yn ddiod gwan .
Pe baem yn dilyn pob un o awgrymiadau brand Grier, byddai'r coctel hwn yn bwysau trwm mewn ABV o 32 y cant (64 brawf) .
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 254 |
| Cyfanswm Fat | 6 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodiwm | 161 mg |
| Carbohydradau | 6 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 6 g |