01 o 12
Blaswyr De America
Cristina Arias / Getty Images Yn Ne America, mae archwaethwyr yn cymryd dwy ffurf: fel cyrsiau cyntaf ( entradas ) neu fel bwydydd bys ( bocaditos - "brathiadau bach").
Mae'r rhan fwyaf o bartïon Ladin America yn cynnwys hambyrddau o bocaditos maint bite, gan ganiatáu i westeion samplu popeth heb deimlo'n rhy llawn. Daeth y traddodiad hwn i America Ladin o Sbaen (darllenwch fwy am tapas Sbaeneg ).
Dilynir y lledaeniad gyda phâr o blatiau i fyny gyda phâr o blatiau o losin De America .
02 o 12
Rysáit Cyw Iâr Empanadas
Felipex / Getty Images Mae cyw iâr cil-calch wedi'i dorri, biontau carmeliedig a chaws geifr yn llenwi'r empanadas bîl blasus hyn.
03 o 12
Planhigyn Gwyrdd Dwy-Fic â Rysáit Saws Dipio Aji (Patacones)
Philippe Debled / Getty Images Mae patacones (a elwir yn tostones yng Nghanol America) yn rowndiau dwywaith o ffrwythau gwyrdd. Mae plannu gwyrdd ffres ( plátano verde ) yn starts a melys, ac yn hollol wych wedi ei chwyddo mewn saws aji amarillo hufenog.
04 o 12
Tatws Babi gyda Rysáit Saws Dipio Aji Huam Amarillo
Michael Powell / Getty Images Mae tatws yn fwy poeth pan fyddant yn fach, ac mae tatws mân yn berffaith ar gyfer dipio. Siaradwch nhw gyda chig dannedd a'u tylwch yn y saws ají hufen cyfoethog, wedi'i wneud gyda past pupur aji amarillo chile.
05 o 12
Rysáit brathiadau bach Causa
Yn y fersiwn appetizer hon o achos rellena , mae gan peli bach bach o fwyd melyn tatws ganolfan gudd o salad cyw iâr.
06 o 12
Rysa Sticks Wonton Sticks (Tequeños)
Bydd plant yn cael chwyth gan eich helpu i roi'r rhain yn ffynonnau caws wedi'u ffrio crispy o'r enw tequenos. Byddan nhw'n eich helpu i fwyta nhw hefyd!
07 o 12
Rysáit Risoles Brasil
Mae risoles Brasil (mewnforio o Indonesia) fel empanadas bara. Mae'r toes yn cael ei gyflwyno a'i lenwi, ei bara, a'i ffrio'n ddwfn.
08 o 12
Rysáit Hors d'Oeuvres Caws Manchego a Quince Paste Hors d'Oeuvres
Mae quince pastte gyda manchego neu gaws gafr yn fwydus poblogaidd neu bwdin neu frecwast ysgafn.
09 o 12
Rysáit Picada Ariannin
Mae picada yn draddodiad Ariannin wych o weini hambwrdd o fwydydd bysgod a drefnir yn gelfyddydol i bawb ei rannu. Mae'n syniad athrylith am ddiddanu. Mae pobl yn "dewis" yn syml yn y bwydydd (mae'r enw picada yn dod o'r picar ar lafar Sbaeneg) tra maent yn mwynhau gwin neu gwrw a chymdeithasu.
10 o 12
Rysáit wedi'i ffrio â Yuca (Yuquitas Rellenas) wedi'i stwffio
Mae'r peli bach crispy hyn yn cael eu gwneud trwy lunio'r yuca mashed o gwmpas darn o fresco queso , yna eu rholio mewn bumiau bara a'u ffrio nes eu bod yn frown euraid.
Mae'r canlyniad yn gregyn crispy o gwmpas llenwi deimlad meddal, gyda chaws wedi'i doddi yn y canol iawn. Mae peli yuca ffres yn cael eu toddi mewn salsa a la huancaína , saws caws sbeislyd.
11 o 12
Rysáit Boliarepas
Mae Boliarepas yn fersiynau blasus o'r cacennau corn poblogaidd Venezuelan a Colombiaidd o'r enw arepas . Mae boilarepas yn crispy ar y tu allan ac yn feddal ac yn hufenog ar y tu mewn ac yn llawn caws cig moch a cheddar.
12 o 12
Rysáit Pizza Empanadas
Mae empanadas maint appetizer wedi'u llenwi â thapiau pizza fel caws mozzarella, saws marinara, a phepperoni bob amser yn daro gyda phlant ac oedolion.