Mae'r caserlyn porc a nwdls yn ddewis amgen ardderchog i rostio neu loen porc pobi, ac mae'n gwneud pryd blasus un-pot. Ciwbigir y porc a'i frownio'n fyr cyn ei bobi gyda'r gymysgedd porc a saws syml. Mae Peas yn ychwanegu lliw a blas i'r pryd blasus hwn.
Gellir paratoi'r caserole hwn y dydd cyn y tro. Gweler isod i gael awgrymiadau ar y blaen.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 i 5 cwpan wedi'i basio â cherdyn porc neu borc bach arall *
- 2 llwy fwrdd
- olew olewydd ychwanegol
- 1/2 cwpanyn winwnsyn wedi'i dorri
- 1 cwpan seleri tenau tenau
- 1 llwy de o halen
- 1/2 llwy de o defaid dail sych, wedi'i grumbled
- 1/4 llwy de o bupur du
- Gall 1 (10 3/4 ounces) hufen wedi'i gymysgu o gawl madarch
- 1 cwpan dŵr
- 6 ons (tua 3 cwpan) nwdls llydan heb eu coginio **
- 1 cwpan pys wedi'i rewi, wedi'i daflu
- Gall 1 madr wedi'i sleisio (4 un)
- 1 jar (2 uns) wedi'i dorri'n fân, wedi'i ddraenio
- 1/2 cwpan caws wedi'i chefnu cheddar
- 1 cwpan o fraster bara meddal
- 2 llwy fwrdd menyn wedi'i doddi
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 375 gradd F. Manynwch ddysgl pobi 2 1/2 i 3 chwart.
- Mewn sgilet fawr neu sosban sauté dros wres canolig, brownwch y porc wedi'i dicio yn yr olew olewydd. Ychwanegwch y winwnsyn wedi'i dorri a'i seleri a'i seleri am oddeutu 3 munud yn hirach. Ychwanegu halen, teim, pupur, cawl madarch cannwys, a dŵr. Gorchuddiwch, cwtogwch y gwres yn isel, a gwaredwch y cymysgedd am 1 awr.
- Yn y cyfamser, ychydig cyn y cymysgedd porc gorffen coginio, paratowch y nwdls. Coginiwch y nwdls mewn dŵr hallt berwi yn dilyn cyfarwyddiadau'r pecyn. Draeniwch mewn colander a rinsiwch yn fyr â dŵr poeth.
- Ychwanegwch y nwdls wedi'u coginio, y pys, madarch, y pîn a'r caws wedi'i dorri i'r gymysgedd porc.
- Trosglwyddwch y gymysgedd i ddysgl pobi bas ysgafn mawr.
- Cyfuno'r briwsion bara meddal gyda'r menyn wedi'i doddi; chwistrellu dros ben y gymysgedd nwdls.
- Rhowch y caserol yn y ffwrn wedi'i gynhesu a'i bobi am 30 munud.
Gwneud Cynghorion Ahead
I wneud y caserol ymlaen, paratoi'r caserole, cwmpaswch y dysgl yn dynn gyda ffoil, ac oergell dros nos. Cymerwch y caserol allan o'r oergell tua 30 munud cyn pobi. Tynnwch y ffoil a'i deifio fel y cyfarwyddir.
I wneud briwsion bara yn eu blaen, torri neu dorri bara ffres neu ddydd i mewn i ddarnau llai a phymsod yn fyr mewn prosesydd bwyd neu gyda chymysgydd trochi i wneud briwsion bara bras neu fân. Rhewi unrhyw frasteriau na fyddwch chi'n eu defnyddio ar unwaith. Pan fydd arnoch angen cwpan o fraim bach i benio caserol neu ei ddefnyddio mewn rysáit, tynnwch nhw yn fyr cyn defnyddio.
* Gellir gwneud y caserl hefyd gyda phorc wedi'i goginio dros ben. Dim ond disgrifio'r cig a'i ychwanegu at y nionyn sauteed a'r cymysgedd seleri.
** Os gwelwch yn dda, croeso i chi ddiddymu dwbl, fettuccine, spaghetti, neu fath arall o nwdls ar gyfer y nwdls mawr yn y rysáit hwn.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 629 |
| Cyfanswm Fat | 40 g |
| Braster Dirlawn | 20 g |
| Braster annirlawn | 14 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Sodiwm | 688 mg |
| Carbohydradau | 44 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 23 g |