Rysáit Cacen Sbwng Hwngari Sylfaenol (Piskotatekercs)

Mae'r rysáit Hwngari 5-cynhwysyn hwn ar gyfer cacen sbwng sylfaenol, neu piskotatekercs , yn un o'm ffefrynnau. Mae'n hawdd ei wneud a'i droi'n berffaith bob tro os ydych chi'n dilyn y cyfarwyddiadau.

Gellir defnyddio cacennau sbwng ar gyfer pwdinau rholio neu rouladau , a elwir hefyd yn rholiau jeli a rholiau Swistir neu, wrth eu pobi mewn parciau crwn, ar gyfer cacennau aml-haen fel Dobos torta , Esterhazy torte a mwy.

Cofiwch chwistrellu neu dorri'r blawd dros y batter 1 llwy fwrdd ar y tro a'i blygu â llaw. Peidiwch â bwyta'r sbwng oherwydd bydd yn sych a bydd yn cracio'n hawdd pan fydd yn cael ei rolio.

Dyma ddelwedd fwy o roulade mafon a'r rysáit roulade mafon . Cymharwch y rysáit hwn gyda'r rysáit cacennau sbwng hwngari hwn a ddefnyddiwn yn ein rysáit trifle Hwngari .

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Ffwrn gwres i 375 gradd. Llinellwch padell hanner taen gyda phapur perffaith. Yna, côt y parch yn ysgafn gyda chwistrellu coginio. Fel arall, gallwch ddefnyddio padell jellyroll, ond bydd y sbwng, yn naturiol, yn fwy trwchus.
  2. Os ydych chi'n defnyddio parsinau crwn, llinellwch y rhannau o sosban 4 (8 modfedd) gyda phapur paryn ac yna côt y parch yn ysgafn gyda chwistrellu coginio.
  3. Chwipiwch 6 o welyau tymheredd mawr mewn tymheredd ystafell gyda phinsiad o halen a 1 llwy fwrdd o ddŵr tymheredd ystafell nes bod yn gaeth ond heb fod yn sych.
  1. Ychwanegwch 6 buchod wyau tymheredd ystafell fawr, un ar y tro, tra'n chwipio ar gyflymder araf. Dylai gymryd 2 munud i ymgorffori y melyn yn araf.
  2. Ychwanegwch 6 llwy fwrdd o siwgr, 1 llwy fwrdd ar y tro. eto ar gyflymder araf, gan gymryd tua 4 munud i'w gymysgu i gyd.
  3. Dylai'r batter fod yn ysgafn ac yn ffyrnig ar y pwynt hwn. GAN HAND , chwistrellu (neu sift) 1 llwy fwrdd o flawd pwrpasol dros y batter a'i blygu'n ofalus, gan geisio peidio â lleihau'r cyfaint. Ailadroddwch gyda'r 3 llwy fwrdd sy'n weddill o flawd, 1 ar y tro, hyd nes nad oes ffrwythau o flawd yn weladwy.
  4. Arllwyswch batter mewn padell (au) wedi'u paratoi, gan ei ledaenu'n gyfartal. Pobi 12 i 15 munud. PEIDIWCH Â NI'N DYFODOL .
  5. Tynnwch y ffwrn. Rhowch daflen arall o bapur perffaith dros ben y cacen a'i droi i mewn i countertop. Tynnwch bapur traen sy'n rhedeg y sosban a bellach yn frig y sbwng.
  6. Rho'r sbwng yn y darn ffres o bapur perffaith a'i gadael yn oeri yn llwyr. Yna, unroll a llenwi wrth i'ch rysáit gyfeirio.
  7. Os ydych chi wedi pobi eich sbwng mewn parciau crwn, dim ond eu gwrthdroi i rac oeri.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 104
Cyfanswm Fat 4 g
Braster Dirlawn 1 g
Braster annirlawn 2 g
Cholesterol 90 mg
Sodiwm 205 mg
Carbohydradau 14 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 4 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)