Mae'r cyfuniad o gaws gafr, perlysiau ac olew olewydd yn ymosod. Rhowch dafyn bara crwd i mi a gallaf wneud pryd o fwyd. Mae caws gafr ffres yn ffordd hawdd o wneud caws gafr plaen anhygoel blasus. Wedi'i becynnu mewn jar wydr, mae caws gafr marinog yn gwneud anrheg hyfryd.
Dim ond un ffordd i flasu caws gafr yw'r rysáit hon yn unig. Mae'r posibiliadau blas yn ddiddiwedd. Arbrofi â pherlysiau ffres, perlysiau sych a sbeisys a chynhwysion eraill i ddod o hyd i'ch hoff gyfuniad.
Syniadau Tymoru: Garlleg ffres, winwnsyn gwyrdd, tomatos wedi'u sbri, mochion pupur coch, pupur du neu goch, dail bae, herbes de Provence, basil ffres, mintys ffres, melin sych, hadau cwin, lafant, olew cnau Ffrengig.
Mopiwch yr olew olewydd blasus gyda bara ac mae'n annhebygol y bydd gennych chi unrhyw le. Ond os gwnewch chi, defnyddiwch yr olew blasus i farinate mwy o gaws neu ddefnyddio'r olew i lysiau saute neu i wneud dresin salad.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 ons caws gafr (wedi'i dorri'n ddisgiau neu ei rolio i beli bach)
- 1 cwpan olew olewydd (neu ddigon i fwydo'r caws)
- 1 llwy fwrdd o dewm (oregano ffres wedi'i fân neu wedi'i falu'n fân)
- 2 llwy de cywion (wedi'u torri'n fân)
- 1/4 cwpan persli (wedi'i dorri'n fân)
- 1 llwy de hadau ffenigl
- dash môr halen (i flasu)
Sut i'w Gwneud
- Torrwch y caws gafr i ddisgiau trwchus o 1 modfedd neu ddarnau rholio o'r caws gafr mewn peli bach.
- Cyfunwch yr olew olewydd a theim, cywion, persli a hadau ffenigl mewn jar wydr neu bowlen gyda chaead.
- Gollwng neu osod y caws gafr yn syth i'r olew olewydd.
- Gadewch i'r caws marinate yn yr oergell neu ar y cownter am o leiaf awr, yn ddelfrydol yn hirach. Os yn marino am fwy na 1 awr, rhowch y caws yn yr oergell.
- Gellir bwyta caws gafr wedi'i marino'n oer neu gall y caws a'r olew olewydd gael ei gynhesu gyda'i gilydd mewn ffwrn 375 F am 8 i 10 munud, neu hyd nes y bydd yn gynnes.
- Chwistrellwch halen môr dros y caws cyn ei weini. Gweini caws geifr marinog gyda thall da o fara.
Os yw caws gafr wedi'i orchuddio'n llwyr mewn olew olewydd bydd y caws yn cadw am ychydig wythnosau yn yr oergell, ond mae'n debyg y byddwch chi'n ei fwyta cyn hynny.
Gall y caws gafr ffres yn ei rysáit gael ei brynu neu ei gartref. I wneud eich caws geifr cartref eich hun, ceisiwch un o'r ryseitiau hyn:
Caws Geifr Cartref
- Caws geifr wedi'i wneud gyda finegr
- Caws geifr wedi'i wneud gyda sudd lemwn
- Caws geifr wedi'i wneud gyda diwylliant cychwynnol
Mwy o Ryseitiau Caws wedi'u Marinogi Byddwch chi'n Caru
- Caws Iogwrt Cartref wedi'i Marinogi â Garlleg
- Caws Geifr Wedi'i Marinogi â Perlysiau Ffrangeg
- Baby Mozzarella Marinated
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 618 |
Cyfanswm Fat | 65 g |
Braster Dirlawn | 15 g |
Braster annirlawn | 42 g |
Cholesterol | 27 mg |
Sodiwm | 231 mg |
Carbohydradau | 2 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 9 g |