Mae'n gwasanaethu 4 i 6
Mae hwn yn rysáit sylfaenol ar gyfer reis wedi'i ffrio y gallwch ei ychwanegu at yr hyn a ddymunir. Os ydych chi'n ychwanegu cynhwysion eraill, cynyddwch nifer yr wyau i 3.
Angen ychydig o help? Dyma gyfarwyddiadau lluniau cam wrth gam yn dangos sut i wneud reis ffrio sylfaenol.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 i 2 winwns werdd (fel y dymunir)
- 2 wyau mawr
- 1 llwy de o halen
- Pepper i flasu
- 4 llwy fwrdd olew (ar gyfer chwistrellu, neu yn ôl yr angen)
- 4 cwpan reis wedi'i goginio'n oer
- 1 i 2 lwy fwrdd
- saws soi ysgafn (neu saws wystrys, fel y dymunir)
Sut i'w Gwneud
- Golchwch a thorri'r winwns werdd yn fân. Curo'r wyau'n ysgafn gyda'r halen a'r pupur.
- Cynhesu wok neu sosban ffrio ac ychwanegu 2 lwy fwrdd o olew. Pan fydd yr olew yn boeth, ychwanegwch yr wyau. Coginiwch, gan droi, nes eu bod yn cael eu troi'n ysgafn ond heb fod yn rhy sych. Tynnwch yr wyau a glanhau'r sosban.
- Ychwanegu 2 lwy fwrdd o olew. Ychwanegwch y reis. Stir-ffri am ychydig funudau, gan ddefnyddio chopsticks neu lwy bren i'w dorri ar wahân. Cychwynnwch y saws soi neu'r saws wystrys fel y dymunir.
- Pan gaiff y reis ei gynhesu, ychwanegu'r wy wedi'i dreialu'n ôl i'r sosban. Cymysgwch yn drylwyr. Ewch yn y winwns werdd. Gweini'n boeth.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 533 |
| Cyfanswm Fat | 5 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodiwm | 105 mg |
| Carbohydradau | 105 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 14 g |