Mae'r Sbaeneg wedi defnyddio almonau mewn pwdinau a sawsiau neu ganrifoedd. Popeth o gacen St James, a bienmesabe (hufen almond Sbaeneg), i chwistrelli a chwistrelli panellets .
Mae cwcis almond Sbaeneg Almendrados , sy'n syml iawn i wneud a gwneud pwdin melys, ysgafn neu fyrbryd. Mae llawer o Sbaeneg yn eu paratoi yn y Nadolig hefyd. Mae gwynod wyau yn cael eu curo i brig stiff, yna mae siwgr, melynod wy, ac almonau daear yn cael eu cymysgu gyda'i gilydd a'u pobi.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 lb almonau (tir)
- 1 1/4 cwpan siwgr
- 2 wyau mawr
- zest o 1 lemwn
Sut i'w Gwneud
- Ffwrn gwres i 360F gradd (180C).
- Cymerwch y croen lemwn, gan osgoi'r rhan wen o'r cregyn oherwydd ei fod yn chwerw.
- Gwahanwch y melynod o'r gwyn wy. Mewn powlen gymysgedd gwydr bach neu serameg, guro'r gwyn wy i brig stiff .
- Rhowch y gwyn wyau i mewn i fowlen gymysgedd canolig, a thynnwch y melynau wy yn ysgafn. (Does dim angen cymysgu'n drylwyr.)
- Ychwanegwch y siwgr gronnog, y chwistrell lemwn, almonau daear, ac yn ddewisol y sinamon, gan gymysgu'n drylwyr.
- Gan ddefnyddio'ch dwylo, siapiwch y cwcis i mewn i dunenni neu byramidau a'u rhoi ar daflen goginio wedi'i lapio, neu un wedi'i orchuddio mewn papur darnau.
- Pobwch mewn ffwrn ar rac y ganolfan am oddeutu 15 munud nes bod cwcis yn troi lliw euraidd.
- Tynnwch y ffwrn allan a rhyddhewch y cwcis yn ofalus gan ddefnyddio sbeswla. Caniatáu i oeri ar rac.
Nodyn: Tynnwch yn gyflym o daflen pobi. Peidiwch â gadael i gwcisau oeri yn gyfan gwbl ar y daflen cwci am eu bod wedi eu hoeri, byddant yn caledu ac yn mynd yn frwnt (a byddant yn crisialu wrth geisio eu tynnu.)
Storwch mewn cynhwysydd neu staen wedi'i dynnu'n dynn.
Mwy Pwdinau Almond Sbaeneg
- Rysáit Cacen Almond Mallorcan - Gató de Almendras Mallorquin , cacen draddodiadol o Mallorca
- Rysáit Pantxineta - Darn Hufen Trwy'r Basg Basgennog gyda Almond , cacen melys melys gyda slipiau almon
- Rysáit Fardelejos Sbaeneg - Pasgenni Almond-Filled o La Rioja , pasteiod poced bach wedi'u llenwi â almonau a gwirod
- Ryseit Alfajores de Medina Sidonia, Andalucian Delicacy, poblogaidd yn y Nadolig
- Rysáit Bonws Sain - Huesos de Santo , yn draddodiadol yn cael ei fwyta ar gyfer Diwrnod Holl Saint
- Rysáit Panellenni - Sweets Catalogau Almond , bwyta catalaidd Catalaidd ar Ddydd Holl Saint
- Rysáit Coginio Murcian Almond - Galletas Murcianas , cwcis almond syml
- Rysáit Cacennau Siocled a Almond - Pastel de Chocolate y Almendras , cacen gyfoethog a bron
- Rysáit Hufen Almond Sbaen - Bienmesabe , saws melys a hufenog sy'n berffaith ar ben cacen neu hufen iâ
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 133 |
| Cyfanswm Fat | 9 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodiwm | 13 mg |
| Carbohydradau | 12 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 4 g |