Mae'r toes vegan pierogi hwn yn arfer gwneud pibellau pwylaidd yn berffaith i'r rheini sy'n alergedd i wyau a chynhyrchion llaeth neu i'r rheini sy'n dewis peidio â'u cynnwys yn eu diet gan nad yw'r eitem yn cael ei ddefnyddio yn y rysáit hwn.
Nawr bod gennych toes vegan, dewiswch llenwi nad yw'n cynnwys cig, wy neu laeth ar gyfer pierogi wirioneddol o faggan (gweler y rhestr isod).
Os ydych yn llaeth ac yn iawn, ond nid yw gwenith, ceisiwch y rysáit hwn i roi glwten di-glwten , sy'n cynnwys 1 wy.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 cwpan
- blawd pob bwrpas (yn ogystal â blawd i lywio'r arwyneb gwaith)
- 1/2 llwy de o halen
- 1/4 cwpan olew blodyn yr haul (neu olew niwtral arall fel llysiau neu ganola)
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch flawd, halen, olew a dŵr mewn powlen fawr, a'i gymysgu nes bod y toes yn ffurfio pêl.
- Os yw toes yn sych, ychwanegwch fwy o ddŵr, 1 llwy fwrdd ar y tro, hyd nes llaith. Os yw toes yn gludiog, ychwanegwch fwy o flawd, 1 llwy fwrdd ar y tro, nes ei fod yn llyfn.
- Ar wyneb gwaith ffwriog, gliniwch fariau 3 neu 4 munud neu hyd yn elastig. Gorchuddiwch toes gyda lapio plastig ac oergell am o leiaf 30 munud.
- Roli, torri, llenwi a choginio pierogi .
Llenwadau Pierogi Vegan
- Rysáit Llenwi Pierogi Plwm : Defnyddir eirin damson yn draddodiadol yng Ngwlad Pwyl, ond mae'r prith-gyfrwythau Eidalaidd yn fwy cyffredin i'w ddefnyddio. Mae'r eirin yn slit yn hanner i gael gwared ar y pwll ac yn cael eu disodli gan siwgr gronogedig neu giwb siwgr, eu rhoi yn ôl at ei gilydd ac yna eu rhoi mewn toes a'u coginio.
- Rysáit Llenwi Pierogi Plwm Sych : Peidiwch â chyfrifo'r llenwad hwn gydag eirin sych (prwnau). Maent yn llaith, yn melys ac yn llaeth gyda sinamon, ewin, a sudd lemwn.
- Ryseit Llenwi Pierogi Blueberry : Mae'r llanw laser hon yn cynnwys ffrwythau, siwgr, sinamon a chwistrell lemwn ac mae'n boblogaidd yn yr haf yng Ngwlad Pwyl.
- Rysáit Ffrwythau Pierogi Ffrwythau Cymysg : Mae ceirios, afalau wedi'u torri, mefus ac aeron bach eraill yn berffaith yn y rysáit hwn sy'n galw ffrwythau, siwgr, dŵr, sinamon neu gardamom, sudd lemon a briwsion bara sych.
- Rysáit Llenwi Llenog Pierogi : Pe bai'r margarîn yn arfer saethu'r madarch a'r llawdriniaeth yn cael ei ddisodli gan ddewis arall o fegan, mae'r rysáit hwn yn gwneud llenwad gwych o feganau.
- Rysáit Llenwi Pierogi Tatws-Caws : Gellir gwneud y llenwad clasurol hwn trwy ailosod y menyn a ddefnyddir i saethu'r winwns a'r caws bwthyn gydag opsiwn di-laeth.
- Rysáit Llenwi Pierogi Gwenith yr Hydd : Mae'r rysáit hon yn cael ei ddefnyddio'n draddodiadol i wneud rhollau bresych wedi'i stwffio ond mae'n ymgeisydd gwych ar gyfer pierogi. Anfonwch y menyn a ddefnyddir i sauté y winwns a'r gwenith yr hydd gyda dewis arall o fegan.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 89 |
Cyfanswm Fat | 7 g |
Braster Dirlawn | 1 g |
Braster annirlawn | 4 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 141 mg |
Carbohydradau | 6 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 1 g |