Gall ryseitiau falafel traddodiadol ddefnyddio cywion sych yn cymryd llawer o amser. Nid yw gwisgo'r ffa a symud y cregyn yn ddelfrydol ar gyfer y rhai sydd â ffordd o fyw prysur. Mae'r rysáit hon ar gyfer falafel yn cynnwys ychydig o gynhwysion sy'n torri i lawr ar amser paratoi. Mae'n berffaith i'r rhai sydd eisiau fersiwn haws o falafel.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 15 oz. gall
- cywion (draenio)
- 1 winwnsyn canolig (wedi'i dorri'n fân)
- 1 llwy fwrdd o garlleg (clustog)
- 2 llwy fwrdd yn ffres
- persli (wedi'i dorri'n fân)
- 1 llwy de
- coriander
- 3/4 llwy de
- cwmin
- 1/2 llwy de o halen
- 2 llwy fwrdd o flawd
- 3 cwpan olew (neu'r swm sydd ei angen ar gyfer ffrio,
- canola neu lysiau)
Sut i'w Gwneud
- Cyfuno cywion, garlleg, nionyn, coriander, cwmin, halen a phupur (i flasu) mewn powlen gyfrwng. Ychwanegwch flawd a chyfuno'n dda.
- Cywion mash, gan sicrhau eich bod yn cymysgu cynhwysion gyda'i gilydd. Gallwch hefyd gyfuno cynhwysion mewn prosesydd bwyd. Rydych chi am i'r canlyniad fod yn past trwchus.
- Ffurfiwch y gymysgedd yn peli bach, am faint pêl ping-pong. Wedi'i fflatio ychydig.
- Ffrwythau mewn 2 modfedd o olew ar 350 F hyd nes ei fod yn frown euraidd (2 i 5 munud).
- Gweinwch falafel ei hun, neu gyda bara pita poeth gyda llysiau, neu saws tahini .
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 745 |
| Cyfanswm Fat | 15 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 1,037 mg |
| Carbohydradau | 124 g |
| Fiber Dietegol | 23 g |
| Protein | 33 g |