Mae'r rysáit hon yn hynod o gyflym ac yn gyflym; mae'r marinade yn cymryd dim ond eiliadau i'w paratoi a gellir ei wneud i fyny diwrnod o flaen llaw. Po hiraf y byddwch chi'n marinate eich tofu, y gorau, felly rwy'n hoffi paratoi fy marinâd, gadewch iddo fod yn oer, yna popiwch y tofu yn y marinade a gadael iddo gynhesu'r blasau am ychydig oriau cyn grilio.
Os nad ydych chi erioed wedi tilio'r gronfa ac eisiau darllen ychydig o awgrymiadau, edrychwch ar erthygl Jolinda Hackett, Llyfr y Llysieuol, ar How To Grill Tofu .
Sylwer: Mae'r rysáit hon yn addas ar gyfer dietau heb wyau llaeth, wyau a vegan, ond fel gydag unrhyw rysáit a fwriedir ar gyfer pobl ag alergeddau neu gyfyngiadau dietegol, gwnewch yn siŵr eich bod yn darllen yr holl labeli maethol yn ofalus i sicrhau nad oes unrhyw gudd cynhwysion sy'n deillio o laeth (neu gynhwysion glwten, wy, neu wenith, os yw'r rhain yn berthnasol i chi).
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 Rysáit
- Lemon Sesame Tofu Marinade
- Tofu Tseiniaidd (1 wedi'i ddraenio) yn gwmni pecyn 1 16-ounce
- Dail halen
Sut i'w Gwneud
- Paratowch y Sesame Lemon Sofame Marinade . Gosodwch i ffwrdd i oeri.
- Paratowch y tofu. Rhowch y tofu wedi'i ddraenio ar ben sawl haen o dywelion papur. Rhowch rywbeth yn gymharol drwm a fflat, fel dysgl caserol neu daflen pobi wedi'i bwysoli, ar ben y tofu am 20 munud, gan newid y tyweli papur ar gyfer tywelion papur newydd hanner ffordd. trowch y tofu i mewn i petryal neu drionglau tua 1/4 "-1/2" trwchus. Rhowch y tofu yn y marinâd oeri sy'n troi at gôt. Gorchuddiwch ac oergell am o leiaf 30 munud cyn grilio. (Gellir gwneud hyn sawl awr ymlaen llaw.)
- Olew olew a chynhesu'r gril. Rhowch y tofu ar y gril a halen a phupur ysgafn y darnau os dymunir. Grillwch nes ei fod yn frown dwfn neu'n dduadur yn ysgafn (Rwy'n hoffi fy tofu du!), Gan droi unwaith i froi'r ddwy ochr yn gyfartal. Ychwanegwch halen a phupur ychwanegol i flasu. Gweini'n boeth gyda reis neu ar ben bara di-laeth fel brechdanau.
Defnyddio ac Amrywiadau a Awgrymir:
- Cadwch eich arian dros ben y diwrnod canlynol a defnyddiwch eich tofu wedi'i grilio mewn brechdan neu lapio. Dewiswch fara o ansawdd da neu lapio tortilla (gwnewch yn siŵr ei bod yn ddi-laeth), ac wedyn yn lledaenu ar rai Soy Mayonnaise, Hummus Sbeislyd cartref neu gosb arall o'ch dewis. Haen gyda llysiau ffres - letys, tomato, winwnsyn coch, sbriws - ac efallai mai dim ond cuz ydyw.
- Yn yr un modd, gallwch chi ddefnyddio tofu wedi'i grilio ar salad ffres gyda llysiau ffres, greensiau brith, afocados, a rhai cnau (beth bynnag yr hoffech chi ar eich salad, mewn gwirionedd!), Gyda Lemon Sesame ychwanegol Tofu Marinade ar ben.
- Ychwanegu tofu wedi'i grilio i pizza sydd wedi'i ysbrydoli gan Asia. Defnyddiwch rysáit toes pizza (fel y Crib Pizza Gwenith Gyfan neu Pizza Glwten-Am ddim Glwten ), yna ei brigio â rhywfaint o saws plwm, ac yna ychydig o frogion pupur coch, moron wedi'u torri'n fân, boc coes babi, hadau sesame du, rhai wedi'u torri'n fân caws di-laeth fel Daiya neu ddollops o gaws hufen di-laeth fel Tofutti, ac yn olaf y tofu wedi'i grilio. Bacenwch yn ôl y cyfarwyddiadau toes a mwynhewch!
- Neu, gwnewch yr hyn y mae'r rhan fwyaf o bobl yn ei wneud: dim ond EAT IT gyda rhai llysiau a reis wedi'u grilio. Perffaith.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 214 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 401 mg |
| Carbohydradau | 19 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 14 g |