Mae Tom & Jerry yn coctel gaeaf glasurol a diod y dylai pob archwilydd o'r byd yfed ei roi ar ryw adeg. Mae'n gynnes blasus , ysgafn, cynnes sydd wedi'i blasu â siam tywyll a cognac ac mae wedi bod yn hoff gwyliau ers y 1820au. Nid oes cotio siwgr arno: nid Tom & Jerry yw'r ddiod hawsaf i'w wneud, ond mae'n werth ei wneud.
Er bod y diod hwn yn aml yn cael ei gymharu ag Eggnog , nid yw'n eggnog. Y prif wahaniaeth yw bod y Tom & Jerry yn cael ei weini'n gynnes a bod y ddiod yn cael ei hadeiladu yn y mug. Mae Eggnog, ar y llaw arall, yn oer ac eisoes yn gymysg ac yn barod i'w yfed. Mae'r Tom & Jerry, fodd bynnag, yn ddewis gwych i Eggnog ac mae'n well gan lawer o yfwyr iddo oherwydd ei fod yn fwy o dyrnu llaeth cynnes ac mae ganddo lai o flas 'eggy'.
Fe welwch fod y Tom a Jerry yn debyg iawn i wneud Rwsh Bwytaidd Poeth . Mae popeth yn dechrau gyda chymysgu'r batter sbeislyd, y gellir ei oeri neu ei rewi nes ei bod hi'n amser i gael diod. Ar y pwynt hwnnw, mae mor syml â thywallt llaeth cynnes dros eich hylif a'ch batter. Mae'n ffordd wych o gael coctel poeth flasus yn barod ar gyfer ymwelwyr a phartïon gwyliau .
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Tom & Jerry Batter:
- 12 wy (gwahanu)
- 1 llwy de o bitartrate potasiwm (hufen tartar)
- 1/2 cwpan / 1 ffon menyn (wedi'i feddalu)
- 1 cwpan siwgr
- 1 llwy de sinamon (tir)
- 1 llwy de nwymeg (tir)
- 1 llwy de o gefn (tir)
- 1 darn llwy de fanilla
- 2 ounces rum (tywyll)
- Ar gyfer y Diod:
- 1 ons
- rhy tywyll
- 1 ounce cognac (neu
- brandi )
- 1 llwy fwrdd Tom & Jerry Batter
- 4 ons
- llaeth (poeth, neu ddŵr poeth, neu'r ddau)
- Garnish: nytmeg wedi'i gratio
Sut i'w Gwneud
I Wneud y Batter:
Gallwch chi baratoi'r batter ychydig oriau cyn y tro ac naill ai'n rhewi neu ei oeri. Mae'r rysáit hon yn cynnwys hufen tartar a swn yn y batter oherwydd bod y tartar yn cadw'r siwgr rhag gwahanu a bod y swn yn gweithredu fel cadwraethol. Bydd hyn yn eich galluogi i hepgor y rhewgell os hoffech chi. Fodd bynnag, oherwydd ei fod yn cynnwys wyau amrwd , mae angen i chi gymryd y rhagofalon i'w gadw'n oer ac osgoi salmonela.
- Gwahanwch y gwyn wy o'r melyn wy a gosodwch bob un i bowlio unigol.
- Ychwanegwch hufen tartar i'r gwynod wyau a chwip gyda chymysgydd hyd nes bod gennych wead tebyg i meringw gyda choparau stiff.
- Ychwanegwch y menyn a siwgr meddal i'r bowlen o ieirodod a chwip nes ei fod wedi'i ymgorffori'n llawn a hylif.
- Plygwch y cymysgedd yolyn wy yn y gwyn wy.
- Dechreuwch y sinamon, ewin, cnau cnau, fanila, a swn.
- Gorchuddiwch a storio'r batter yn yr oergell nes ei bod hi'n amser gwneud y diod.
I Wneud Tom & Jerry Yfed:
Dyma'r rhan hawdd ac rydych bron yn barod i ymlacio â mwg stêm o'r coctel blasus hwn. Os gallwch chi arllwys a throi diod, ni fydd gennych unrhyw broblemau gan wneud hyn.
Mae angen i chi dalu sylw i'ch llaeth. Wrth wresogi llaeth, mae angen i chi wneud hynny yn araf dros wres canolig. Peidiwch â chaniatáu i'r llaeth berwi neu fe fydd yn curo , mae'r un peth yn wir os ydych chi'n ei wresogi yn rhy gyflym. Ewch yn neis ac yn araf a bydd eich llaeth yn dod yn ddirwy.
- Cynhesu'r mwgiau y byddwch chi'n eu defnyddio i wasanaethu'r Tom & Jerry.
- Ychwanegwch 1 llestri llwy fwrdd o'r batter ac 1 ona bob siam tywyll a brandi i bob mug.
- Llenwch â llaeth neu ddŵr poeth (neu gyfuniad o'r ddau), gan droi'n gyson nes bod y diod yn ewynog.
- Addurnwch â nytmeg wedi'i gratio.
Mwy o Gynghorion ar gyfer Creu'r Tom & Jerry
Mae'n well gan Tom & Jerry laeth poeth ac mae'n gwneud yfed yn fwy trwchus na phe baech chi'n dewis dwr poeth. Gallwch hefyd wneud cymysgedd 1: 1 o laeth a dŵr os yw'n well gennych. Os ydych chi'n mwynhau dewisiadau amgen nad ydynt yn llaeth llaeth, fel llaeth soi neu almon, gellir defnyddio'r rhai hefyd.
Mae llawer o ryseitiau ar gyfer y Tom & Jerry ac mae pob un yn rhoi ei sbin ar y cymysgedd.
- Mae rhai ryseitiau'n sgipio'r sbeisys a'r fanila yn y batter. Yn yr achos hwn, ystyriwch garnishing gyda chymysgedd o ewinedd, sinamon a chnau cnau daear i ysgafnu'r ddiod.
- Mae ychydig o'r ryseitiau hŷn yn defnyddio cryn dipyn o siwgr (weithiau hyd at 5 bunnyn fel yn y rysáit "Athro" Jerry Thomas ) a sgipio'r menyn. Mae hyn yn cael ei ddefnyddio amlaf wrth gymysgu'r diod â dŵr poeth i roi mwy o froth ac hufen iddo.
- Mae eraill wedi'u hysgrifennu heb y batter a wnaed ymlaen llaw. Fodd bynnag, nid yw chwipio gwynod wy yn dasg hawdd, felly mae'n well gwneud hyn mewn swmp yn hytrach na gyda dim ond wy neu ddwy.
Mae croeso i chi addasu'r rysáit hwn i'ch blas chi.
Yn y Canolbarth, mae'n gyffredin iawn dod o hyd i batri Tom & Jerry cyn-gymysg. Fodd bynnag, yn union fel y mae efo Eggnog , mae diod sy'n cael ei wneud o'r dechrau yn aml yn llawer gwell.
Yn gwasanaethu Gyda Set Tom & Jerry Punch
Mae'n gyffredin iawn i'r Tom & Jerry gael ei gyflwyno mewn 'Tom & Jerry punch set'. Mae'r rhain yn cynnwys bowlen fach bach ar gyfer dal y mwgiau batter a chyfateb. Mae'r darnau yn fwyaf aml mewn cerameg gwyn gyda 'Tom & Jerry' wedi'u hysgrifennu arnynt. Weithiau gallwch ddod o hyd i bowlen gyda chaead hefyd.
Mae hon yn ffordd wych o wasanaethu'r ddiod i blaid ac yn aml mae ganddynt arddull hen wych. Gallwch ddod o hyd i setiau Tom & Jerry ar y farchnad a ddefnyddir ac mae adfywiad yfed yn ystod y blynyddoedd diwethaf wedi ysgogi rhai cwmnïau i adfywio'r syrpio a chynnig fersiynau newydd i'w gwerthu.