Ffeithiau Glanweithdra a Thrin Bwyd
Nid oes llawer o reolau absoliwt yn y celfyddydau coginio, ond mae'n rhaid dilyn gweithdrefnau trin bwyd diogel. Dyma bopeth y mae angen i chi ei wybod am ddiogelwch bwyd, sy'n achosi bwyd i fynd yn wael a ffeithiau am facteria a phactogenau a gludir gan fwyd.
Pan fydd Bwyd yn Gollwng
Achosir difrod bwyd a gwenwyn bwyd gan organebau bach o'r enw bacteria. Darganfyddwch pa amodau mae angen bacteria er mwyn ffynnu - a sut i'w hatal yn eu traciau.
Parth Perygl Tymheredd Bwyd
Yr amddiffyniad gorau yn erbyn salwch sy'n cael ei gludo gan fwyd yw atal bacteria rhag tyfu - neu o leiaf eu harafu. Gwnawn hynny trwy gadw bwyd allan o'r Parth Perygl Tymheredd Bwyd .
Symptomau Gwenwyn Bwyd
Mae yna lawer o wahanol fathau o wenwyn bwyd, ac mae gan bob un ohonynt ei symptomau unigryw ei hun. Dyma restr o rai o'r symptomau gwenwyn bwyd mwyaf cyffredin.
Cig Eidion a Diogelwch Bwyd
Bydd y canllawiau diogelwch hyn yn rhoi awgrymiadau i chi ar y ffyrdd gorau o drin, paratoi a storio hamburger a chig eidion daear er mwyn lleihau eich siawns o salwch sy'n gysylltiedig â bwyd.
Cynghorau Diogelwch Cyw iâr a Dofednod
Bydd y canllawiau diogelwch a thrin bwyd hwn yn rhoi'r gorau i chi ar baratoi a storio cyw iâr a dofednod yn ddiogel , gan gynnwys awgrymiadau rhewi a diffodd a mwy.
Cinio Bag Brown a Diogelwch Bwyd
Gan ddod â'ch cinio i weithio, neu baratoi ciniawau i'ch plant fynd i'r ysgol, yw bwyd yn gallu mynd heb ei oeri ers cyfnodau estynedig.
Darganfyddwch sut i gadw bwyd yn ddiogel pan fyddwch chi'n fwydo'n frown .
Byrddau Torri a Diogelwch Bwyd
Daw byrddau torri ym mhob siapiau a maint ac maent yn cael eu gwneud o bob math o ddeunydd o bren a gwydr i blastig ac acrylig. Ond pa fyrddau torri yw'r gorau o ran diogelwch bwyd?
Pathogenau Cyffredin Bwyd a Dynnwyd
Dysgwch am y pathogenau mwyaf cyffredin a gludir gan fwyd, lle maent yn dod, sut y cânt eu trosglwyddo'n gyffredin a beth yw eu symptomau.
Cogyddion Araf a Diogelwch Bwyd
Mae cogyddion araf yn gyfleustod gwych, ond ar unrhyw adeg rydych chi'n delio â thymheredd isel dros gyfnodau hir, mae diogelwch bwyd yn bryder. Bydd y canllawiau diogelwch syml hyn yn helpu i gadw chi a'ch teulu yn ddiogel.
Corwyntoedd a Diogelwch Bwyd
Dyma ychydig o gynghorion i'ch helpu i baratoi am golli pŵer cyn digwyddiad tywydd garw, a beth allwch chi ei wneud ar ôl storm i gadw'ch bwyd yn ddiogel.
Cwestiynau Cyffredin i Wenwyn Bwyd
Gellir atal y rhan fwyaf o achosion o wenwyn bwyd trwy goginio a thrin bwyd yn iawn. Dysgwch fwy am atal gwenwyn bwyd yn eich cegin.
Mwy am Ddiogelwch Bwyd:
- Cymerwch y Cwis Diogelwch Bwyd
- Dewis Bwrdd Torri
- Grilio Diogel a Barbeciw
- Cynghorau Diogelwch Bwyd Awyr Agored
- Cadw Eich Oerach Cool