Ynglŷn â Diogelwch Bwyd

Ffeithiau Glanweithdra a Thrin Bwyd

Nid oes llawer o reolau absoliwt yn y celfyddydau coginio, ond mae'n rhaid dilyn gweithdrefnau trin bwyd diogel. Dyma bopeth y mae angen i chi ei wybod am ddiogelwch bwyd, sy'n achosi bwyd i fynd yn wael a ffeithiau am facteria a phactogenau a gludir gan fwyd.

Pan fydd Bwyd yn Gollwng

Achosir difrod bwyd a gwenwyn bwyd gan organebau bach o'r enw bacteria. Darganfyddwch pa amodau mae angen bacteria er mwyn ffynnu - a sut i'w hatal yn eu traciau.

Parth Perygl Tymheredd Bwyd

Yr amddiffyniad gorau yn erbyn salwch sy'n cael ei gludo gan fwyd yw atal bacteria rhag tyfu - neu o leiaf eu harafu. Gwnawn hynny trwy gadw bwyd allan o'r Parth Perygl Tymheredd Bwyd .

Symptomau Gwenwyn Bwyd

Mae yna lawer o wahanol fathau o wenwyn bwyd, ac mae gan bob un ohonynt ei symptomau unigryw ei hun. Dyma restr o rai o'r symptomau gwenwyn bwyd mwyaf cyffredin.

Cig Eidion a Diogelwch Bwyd

Bydd y canllawiau diogelwch hyn yn rhoi awgrymiadau i chi ar y ffyrdd gorau o drin, paratoi a storio hamburger a chig eidion daear er mwyn lleihau eich siawns o salwch sy'n gysylltiedig â bwyd.

Cynghorau Diogelwch Cyw iâr a Dofednod

Bydd y canllawiau diogelwch a thrin bwyd hwn yn rhoi'r gorau i chi ar baratoi a storio cyw iâr a dofednod yn ddiogel , gan gynnwys awgrymiadau rhewi a diffodd a mwy.

Cinio Bag Brown a Diogelwch Bwyd

Gan ddod â'ch cinio i weithio, neu baratoi ciniawau i'ch plant fynd i'r ysgol, yw bwyd yn gallu mynd heb ei oeri ers cyfnodau estynedig.

Darganfyddwch sut i gadw bwyd yn ddiogel pan fyddwch chi'n fwydo'n frown .

Byrddau Torri a Diogelwch Bwyd

Daw byrddau torri ym mhob siapiau a maint ac maent yn cael eu gwneud o bob math o ddeunydd o bren a gwydr i blastig ac acrylig. Ond pa fyrddau torri yw'r gorau o ran diogelwch bwyd?

Pathogenau Cyffredin Bwyd a Dynnwyd

Dysgwch am y pathogenau mwyaf cyffredin a gludir gan fwyd, lle maent yn dod, sut y cânt eu trosglwyddo'n gyffredin a beth yw eu symptomau.

Cogyddion Araf a Diogelwch Bwyd

Mae cogyddion araf yn gyfleustod gwych, ond ar unrhyw adeg rydych chi'n delio â thymheredd isel dros gyfnodau hir, mae diogelwch bwyd yn bryder. Bydd y canllawiau diogelwch syml hyn yn helpu i gadw chi a'ch teulu yn ddiogel.

Corwyntoedd a Diogelwch Bwyd

Dyma ychydig o gynghorion i'ch helpu i baratoi am golli pŵer cyn digwyddiad tywydd garw, a beth allwch chi ei wneud ar ôl storm i gadw'ch bwyd yn ddiogel.

Cwestiynau Cyffredin i Wenwyn Bwyd

Gellir atal y rhan fwyaf o achosion o wenwyn bwyd trwy goginio a thrin bwyd yn iawn. Dysgwch fwy am atal gwenwyn bwyd yn eich cegin.

Mwy am Ddiogelwch Bwyd: