Tatws Pysgog Creigiog Cheddar

Gwneir y tatws melysog cawsiog hyn gyda saws caws syml a thyfiant bara - y llais ochr berffaith ar gyfer parti cinio neu ginio yn ystod yr wythnos ar noson oer y gaeaf. Mae'r tatws wedi'u coginio'n fyr cyn iddynt gael eu pobi - os byddwch chi'n torri'r tatws mewn sleisys neu ddis bach, byddwch yn cyflymu'r broses goginio.

Mae'r rysáit hwn wedi'i hamseru gyda nionyn a mwstard sych, sy'n ategu'r caws Cheddar yn hyfryd. Mae'r topping bara yn creu crwst euraidd hyfryd, gan ychwanegu lliw braf a gwead i'r dysgl.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cynheswch y ffwrn i 350 F a menyn ysgafn yn ddysgl pobi 2 1/2-quart.
  2. Rhowch y tatws mewn sosban, gorchuddiwch â dŵr oer, a'i ddwyn i ferwi. Gorchuddiwch, lleihau'r gwres i isel, a choginiwch am tua 5 munud, neu hyd nes dim ond tendr. Draenio'n dda.
  3. Toddi 3 llwy fwrdd o fenyn mewn sosban. Ychwanegu nionyn a choginiwch tan dendr. Tynnwch o'r gwres.
  4. Mewn powlen fach, cyfunwch y blawd, halen, pupur a mwstard sych. Ychwanegwch y gymysgedd hwn i'r menyn a'r nionyn, gan droi'n nes yn llyfn. Gosodwch yn ôl dros wres isel a choginiwch, gan droi, am 2 funud.
  1. Ychwanegwch y llaeth yn raddol, gan droi'n gyson. Coginiwch dros wres isel, gan droi, nes ei fod yn fwy trwchus.
  2. Ychwanegwch 1 1/2 cwpan o'r gaws wedi'i dorri. Parhewch i goginio'n araf, gan droi'n gyson, nes bod caws wedi'i doddi. Tynnwch o'r gwres.
  3. Rhowch tatws yn y dysgl pobi. Arllwyswch saws caws dros datws.
  4. Cyfunwch y briwsion bara gyda'r 1 llwy fwrdd o fenyn toddi. Chwistrellwch y briwsion bara dros y tatws ac yna'r brig gyda'r caws 1/2 cwpan sy'n weddill.
  5. Pobwch yn y ffwrn gynhesu am 20 munud, neu nes ei fod yn frown yn ysgafn.

Ryseitiau Tatws Hufen Eraill

Nid oes dim yn fwy boddhaol na llestri tatws hufenog ar noson oer, yn berffaith gyda chig neu gyw iâr a llysiau wedi'u rhostio. Os ydych chi'n chwilio am ddysgl tatws ochr tatws, rhowch gynnig ar datws Cheddar a nionyn gwyrdd , tatws wedi'u cregyn bylchog gyda ham , neu datws wedi'u bysgog gyda bacwn . Os yw caserole yn eich barn chi, mae caserol tatws gyda selsig andouille neu gaserol tatws gwyliau arbennig ychwanegol yn bodloni opsiynau.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 597
Cyfanswm Fat 39 g
Braster Dirlawn 22 g
Braster annirlawn 11 g
Cholesterol 107 mg
Sodiwm 840 mg
Carbohydradau 37 g
Fiber Dietegol 3 g
Protein 25 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)