Mae'r Long Island Iced Tea yn ddiod cymysg poblogaidd sydd, er ei enw, yn cynnwys dim te . Mae'n un o'r diodydd cymysg hynny sy'n blasu'n dda, ond gallant gyflymu ar eich cyfer yn gyflym. Mae'n well ei gymryd yn hawdd gyda'r un hwn.
Ewch yn barod i Arllwys ...
Mae rhestr cynhwysion LIIT yn hir, ond mae'r rhysáit yn hawdd iawn i'w gofio: pum ysbryd wedi'i ddileu gwyn (gan gynnwys gwirod oren), saethiad o gymysgedd sur, gyda chola a gweini dros iâ
Yn y bôn, mae'r rhan fwyaf o dda'r bar yn mynd i'r ddiod ac mae rhai yfwyr yn ei garu tra bod eraill yn ei ddiarddel. Beth bynnag yw eich barn am Long Island Iced Tea, mae'n ddiod poblogaidd ac un y dylai pob bartender ei wybod .
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 unsain
- sec triphlyg
- 1/2 unsain
- sbon ysgafn
- 1/2 unsain
- gin
- 1/2 unsain
- fodca
- 1/2 unsain
- tequila
- 1-ons
- sour cymysgedd
- 7 ons
- Cola (neu ddigon i gychwyn gwydr Collins)
- Garnish: lletem lemwn
Sut i'w Gwneud
- Arllwyswch yr ysbryd a chymysgedd sour i mewn i wydr collen gyda rhew.
- Ewch yn dda .
- Tynnwch y gwydr i ffwrdd â cola.
- Addurnwch gyda lletem lemwn .
Gwneud Gwell Ynys Hir Iced Tea
Y broblem gyda'r Long Island yw ei fod yn aml yn cael ei wneud yn rhy gryf. Bydd llawer o bartenders (proffesiynol ac amatur fel ei gilydd) yn tywallt yr hylifwyr . Mae hyn nid yn unig yn gwneud y diod yn gryfach, mae hefyd yn taro'r blas allan o gydbwysedd ac yn cyrraedd y pwynt hwnnw o ormod o hwb (ie, mae yna beth o'r fath).
Ar y llaw arall, os yw'r driniaeth hon yn cael ei drin â pharch ac mae'r person sy'n tywallt yn cadw mewn cof bod blas yn bwysicach na phwer, mae'r Long Island Iced Tea yn ddiod da.
Pwy sy'n Creu'r Long Island Iced Tea?
Mae stori'r LIIT mor sordid â'i restr cynhwysion a gall yr anghydfodau yn y storïau gael eu cymylu gan y diod ei hun.
- Gallai credyd y 1970au ar gyfer y cyfuniad hwn fynd at Robert Bott, yn bartender o Long Island.
- Mae'r storfa cyfnod Gwaharddiad yn credo Charles Bishop, sef moonshiner yn 1930 (yna sych) Tennessee.
- Yna, mae'r hanes bod y Long Island yn ddiod gwreiddiol o fasnachfraint Dydd Gwener TGI.
Y gwir yw na allwn byth wybod y gwir. Mae'n hollol bosibl bod yr Esgob wedi ei wneud a bod y diod wedi'i anghofio ers ychydig ddegawdau nes bod Bott yn ei ailgychwyn. Ar ryw adeg, mae'n debyg y bydd y bwyty yn dal gwynt ohono ac yn ei hawlio fel ei hun (mae'n hysbys bod hynny'n digwydd). Unwaith eto, nid ydym yn gwybod yn unig.
Amrywiadau Long Island Tea
Unwaith y byddwch chi'n dysgu sut i wneud yr Ynys Long, efallai y byddwch am roi cynnig ar un o'r nifer o ryseitiau a ddilynodd. Maent i gyd i gyd yn debyg iawn ac wedi'u hadeiladu yn yr un modd, maent yn syml yn disodli cynhwysyn yma neu yno.
Dylai cyfranogwyr wybod bod nifer o'r diodydd hyn yr un mor boblogaidd â'r Long Island. Bydd yn eich gwasanaethu'n dda o leiaf â dealltwriaeth o'r hyn sy'n mynd i mewn i bob un. Maent yn hawdd i'w cofio mewn gwirionedd os ydych yn gwneud cymdeithas gair ychydig rhwng yr enw a'r cynhwysion.
- Te Long Beach - Popeth yn yr Ynys Long, ond caiff sudd llugaeron ei disodli gan y Cola.
- Te Iced Miami - Mae schnapps Peach yn cael ei ychwanegu at y Traeth Hir, mae'r tequila yn cael ei ollwng, ac mae soda lemon-calch yn ychwanegu ychydig o sbibell.
- Iced Te Hawaiian - Defnyddio rysáit Long Island, brigwch y diod hwn gyda sudd pinafal a sgipio'r cola.
- Te Iced Trydan - Mae curacao glas yn disodli'r sec triphlyg ac mae'r soda yn cael ei droi i soda lemon-calch. Mae'n ddiod glas wych.
- Te Te Texas - Dim ond ychwanegu bourbon i'r Long Island am gymysgedd hyd yn oed yn fwy cryf. Mae rhai pobl yn cyfeirio'n anghywir at hyn fel Ynys Long, ond nid yw whisky wedi'i gynnwys yn y rysáit wreiddiol (neu dderbyniol).
Tip: Gall yr un theori wneud cais i unrhyw ysbrydion sydd ar gael. Pâr fel ffrwydradau (hy vanca vanilla a rum gyda cola, ffug ffrwythau angerddol a thequila gyda soda sitrws) a pheidiwch â bod ofn defnyddio eich chwistrelliadau eich hun . Mae'r posibiliadau'n ddiddiwedd.
Ychydig o nodiadau i'ch helpu chi i gof:
- Meddyliwch "5 ysbryd gwyn" yna addaswch y diodydd i gyd-fynd â'r enw disgrifiadol.
- Mae cymysgedd sur yn hanfodol yn y rhan fwyaf o ryseitiau.
- Defnyddir soda lemon-calch (7-Up, Sprite, ac ati) yn y rhai sydd â ffrwythau.
- Y Traeth Hir a'r Hawaiian yw'r unig ddau heb soda (rwyf yn cysylltu hynny â ffordd o fyw "iach" y ddau leoliad).
- Y Miami yw'r unig un i ollwng un o'r 4 hylif sylfaen (yn yr achos hwn, tequila).
Pa mor gryf yw'r Long Island Iced Tea?
Mewn gwirionedd mae'r Long Island mewn gwirionedd yn gocktail goddefol. Mae'r chwe hylif yn ei gwneud hi'n debyg y byddai'n ddiod cryf, ond os ydych chi'n gwneud y mathemateg, maen nhw'n ychwanegu at gyfanswm o 2 1/2 ounces.
Pe baem ni'n defnyddio hylifwyr 80-brawf, eiliad triphlyg 60-brawf, a'i fod yn ei frig â 2 ons o soda, yna byddai'n gymharol ysgafn 16% o ddiod ABV (32 brawf) .
Mae hynny'n ymwneud yr un peth â Rum & Coke cryf .
Y Problem Ydyw Dros Dro
Nid yw hynny'n golygu na all y LIIT fod yn ddiod cryf. Os cawn bartender gwenwynig sy'n taro 1 ons o bob un o'r ysbrydion ac yn ei ben ei hun gydag 1 ong o cola (cofiwch fod rhew yn cymryd llawer o le ), byddai'r diod yn 21% ABV (42 prawf).
Er mwyn rhoi hyn i bersbectif, mae hynny'n agos at Corpse Reviver ar gyfartaledd , sef coctel sy'n hysbys am "deffro'r meirw." Ystyriwch hefyd fod y coctelau hynny yn gyfartaledd tua 4 ounces ac rydym wedi amcangyfrif ein Long Island i fod yn ddwywaith. Rydych chi'n yfed sy'n cyfateb i ddau Adfer Corpse mewn awr (neu lai)!
Mae'r mathemateg yn profi y gall yr Long Island fod yn ddiod cryf. Nid yw hyn hefyd yn ystyried yr effaith y gall cymaint o fathau o ddiodydd ei gael ar eich corff. Ac mae pobl yn meddwl pam fod y ddiod hon yn enwog am greu'r gwaelodion gwaethaf !
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 335 |
| Cyfanswm Fat | 2 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodiwm | 193 mg |
| Carbohydradau | 43 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 7 g |