Gall y cownter cig fod yn lle bygythiol i lawer o bobl. Efallai mai'r cyfan yw'r cyllyll, clirwyr a bachau yn ôl yno. Neu efallai ei fod oherwydd bod y cigyddion eu hunain yn sefyll y tu ôl i'r cownter enfawr hwn, ac mae'n rhaid i chi edrych yn llythrennol arnynt.
Beth bynnag yw, oni bai eich bod wedi magu i fyny ar ranfa, neu os ydych wedi dilyn addysg ffurfiol (neu anffurfiol) ar y pwnc, efallai y byddwch chi'n cael ei gymedroli'n gymharol gan yr amrywiaeth o rostiau, stêcs a chopsi wedi'u hadeiladu yn yr achos cig.
Bydd cigydd da yn fodlon ateb cwestiynau, ond ni allant eu hateb os na ofynnwch . A dydw i ddim yn gwybod beth yw hi i ferched, ond i ddynion, nid yw gwybod am gig fel peidio â gwybod am geir. Does gen i ddim syniad pam. Nid yw'n debyg i chi gael yr wybodaeth gynhenid hon sy'n dod atoch chi o'ch cromosomau. Nid yw'n gwbl synnwyr.
Ac eto gallai dude fod yn niwrolawfeddyg, astroffisegydd, seren ffilm, Llywydd yr Unol Daleithiau, A CEO Fortune 500, yr wyf yn ei olygu, nid oes unrhyw reswm yn gwbl iddo iddo gael y wybodaeth benodol honno, ond rwy'n gwarantu y byddai'n well ganddo bwyta ei fylchau llygaid ei hun na gofyn i gigydd "beth yn union yw IS yn dri-tip?" dim mwy nag y byddai'n gofyn i fecanydd "felly beth mae'r rheiddiadur yn ei wneud beth bynnag?"
Felly beth sy'n dod i ben yw eich bod yn prynu yr un cig drosodd a throsodd, a'i goginio'r un ffordd ag y byddwch bob amser yn ei goginio. Yn drist!
Mae eich llyfr poced ar y llinell hefyd. Os ydych chi'n gwybod y toriadau cig yn wir, fe wyddoch chi pan fyddwch chi'n cael cytundeb da a phan nad ydych chi. Mae'n gwneud gwahaniaeth mawr pan fyddwch chi'n talu mwy na $ 20 y bunt am rai toriadau cig.
Dim ond dechrau yw'r wybodaeth isod, ond bydd y dolenni o fewn pob erthygl yn eich galluogi i ddisgwyl yn fwy dwfn, fel y gwarantu eich chwilfrydedd. Gwaelod: wrth i chi ehangu'ch gwybodaeth, byddwch chi'n gwybod beth i'w ofyn yn y siop gigydd, a byddwch chi'n gwybod sut i'w goginio pan fyddwch chi'n ei gael adref. Dydw i ddim yn dweud y bydd eich bywyd yn gyflawn, ond bydd yn sicr yn cael ei wella.
O, a thrwy'r ffordd ...
Rhostyn trionglog yw rostyn cig eidion trwynol o'r syrloen waelod , ac mae'n wych am ysmygu, tostio tymheredd isel neu grilio dros wres anuniongyrchol.
01 o 03
Toriadau Cig EidionFfynhonnell delwedd: Commons Commons Rhennir cig eidion yn adrannau mawr o'r enw toriadau cribol. Yna, caiff y cynefinoedd hyn eu dadansoddi ymhellach (neu eu ffabrig ) i stêcs unigol a thoriadau manwerthu eraill. Y toriadau mwyaf tendr o gig eidion, fel y rhuban a'r tendryn , yw'r rhai sydd ymhell oddi wrth y corn a'r pwll. Mewn cyferbyniad, mae'r cyhyrau gwddf a choes yn cael eu gweithio fwyaf, sy'n eu gwneud yn llymach. Dyma drosolwg o'r toriadau cribog eidion sylfaenol.
02 o 03
Toriadau PorcCyffredin Wikimedia / Danilo Alfaro Os oes unrhyw beth, mae porc hyd yn oed yn fwy diflas na chig eidion. Mae gan doriadau cribog porc bob math o enwau hynod, fel y gorsen Boston , sydd ddim yn agos at y butt, a'r ysgwydd picnic , na fyddech chi byth yn dod â phicnic. Darllenwch fwy am y toriadau cochion porc .
03 o 03
Toriadau OenCyffredin Wikimedia / Danilo Alfaro Yn wahanol i gig eidion, sy'n cael ei rannu'n oriau cyn ei dorri i lawr yn ei doriadau cribol sylfaenol, a phorc, sy'n cael ei guddio i mewn i doriadau cribog yn syth, rhannir cig oen yn gyntaf yn yr adrannau blaen a chefn o'r enw'r ffenestr y blaen a'r hindsaddle . Oddi yno fe'i gwneuthurir yn y toriadau primal cig oen sylfaenol.