Ynglŷn â Rainbow Chard
Mae cerdyn Enfys yn cychwyn i fyny'r Swistir yn lefel uchel yn y ddau edrych a'r blas. Mae'r rhai yn y gwyddoniaeth yn ymwybodol nad yw "chard enfys" yn amrywiad gwirioneddol o gerdyn, ond yn syml, cymysgedd o wisg Swisaidd, coch coch, a chard euraidd. Pan fydd y tri chwaraewr pŵer hynny yn dod at ei gilydd, maent yn pecynnu llawer o flas. O ganlyniad, mae gan y bys enfys ymyl mwynau dwys y caled Swistir, melysrwydd daearog y coch coch, a'r blas crafiog ysgafn o gig euraidd.
Sut i Brynu Rainbow Chard
Edrychwch am chard enfys gyda chymysgedd da o'r gwahanol liwiau, gyda dail gwyrdd llachar a choesau ffres gyda phob un ohonynt. Dylech osgoi cribau gyda dail melyn neu wyllt, neu eidiau brown.
Mawr, llachar a bywiog yw'ch geiriau allweddol wrth ddewis chard enfys i'w brynu. Yn wahanol i rywfaint o gynnyrch arall, os yw chard enfys yn edrych yn dda, mae'n eithaf eithaf tebygol o flasu'n dda.
Sut i Storio Rainbow Chard
Gwnewch stondinau o chard enfys wedi'u lapio'n rhydd mewn plastig yn yr oergell am ddiwrnod neu ddau. Am storio mwy neu well, ar wahân y dail a'r coesau / asennau canolog. Storiwch y coesau / asennau wedi'u lapio mewn plastig. Gosodwch y dail ar haenau o dywelion papur, eu rholio, a'u popio mewn bag plastig. Gall dail sy'n cael ei storio fel hyn barhau hyd at wythnos.
Sut i Goginio Rainbow Chard
Rhedwch y dail a'r coesau o bren bob amser yn drylwyr cyn ei goginio - gallant y ddau ddal mwy na'u cyfran deg o grit a baw o'r cae, yn enwedig o glawiau diweddar, ac nid oes dim yn adfeilion dysgl gwyrdd hyfryd yn gyflymach na chwistrelliad o graean.
Mae chard yr enfys yn wych i'w sauté neu ei droi. Ar gyfer y coginio mwyaf hyd yn oed, tynnwch yr asennau / coesau lliw o'r dail , ac yna torri'r coesynnau a dechrau eu coginio cyn i chi ychwanegu'r dail.
Mae pethau melys, tangïaidd a hufennog yn helpu tymeru ymyl mwynau pob cerdyn. Mae ychydig o finegr balsamig , sarn o sudd lemwn, neu ychydig o gaws crème fraîche neu geifr yn wych gyda chard.
Does dim ots sut y byddwch chi'n coginio bys enfys, cofiwch fod ganddo rywfaint o goch coch ynddo a bydd yn "cwympo" yn goch pan gaiff ei goginio, gan dynnu cysgod hyfryd o binc i fwydydd cyfagos.
Rysetiau Chard Enfys
Ar y naill law, bydd unrhyw rysáit sy'n galw am chard yn "gweithio" gyda chard enfys. Ar y llaw arall, mae'r "cerdyn coch cyfan hwn yn troi pethau'n binc" dylid cadw peth mewn cof - yn enwedig mewn prydau pasta ( Pasta gyda Greens ) neu ryseitiau gyda chaws a allai gael lliw. Mae'r pryd hwn o Rainbow Chard With Onion, Singer, a Pepper yn defnyddio aromatig a sbeisys i fwynhau ymyl weithiau chwerw neu metelaidd. Mae'r Dail Chard Stuffed Holliog yn cael ei chwythu mewn saws tomato ysgafn, gan wneud unrhyw wahaniaeth o ran lliw o bryder bach.