Mae rhai o'r Coctel Gorau yn Angen Llawr neu Dwy
Mae gwirod, neu llinyn, yn ysgafn o ddileu ysgafn. Mae milwyr yr un mor bwysig â'r hylifon sylfaenol yn y bar, ac mae rhai gwirodydd yn cael eu defnyddio'n amlach nag eraill .
Dyma'r cynhwysion yfed sy'n cyfrannu mwy o flas nag alcohol, gan fod llawer ohonynt yn is na 40% alcohol yn gyfaint (80 prawf) . Nid yw hynny'n wir bob tro, fodd bynnag, gan fod rhai gwirodydd fel Cointreau a Grand Marnier yn 80 brawf ac mae eraill fel Southern Comfort yn gallu amrywio o 42-100 o brawf .
Os mai fodca, gin, whiski, ac ati yw sêr creigiau'r coctel, yna mae'r gwirodydd yn gantorion wrth gefn.
Mae gan Cordial Faint o Gredion
Defnyddir cordial a gwirod yn aml yn gyfnewidiol i ddisgrifio'r ysbrydion melys hyn, ond mae gan y cordial ychydig o ystyron eraill yn y byd yfed.
- Mae cordial yn aml yn cael ei ddefnyddio i ddisgrifio ysbrydau distyllus poethus sy'n hoff iawn o bwdin. Efallai y byddwch yn gweld 'cordial' ar labeli ar gyfer ysbrydion siocled neu hufen.
- Gellir defnyddio cordial i ddisgrifio diod nad yw'n alcohol, syrupy iawn, megis cordial calch . Defnyddir y gair yn yr ystyr hwn yn amlach yn y Deyrnas Unedig.
Sut y gwneir Liqueurs
Mae liqueurs yn dechrau gyda diodydd sylfaenol, a all fod yn rhywbeth o alcohol grawn niwtral i frandi , whisgi , neu rw . Ychwanegir siwgr yn aml ynghyd â chymysgedd o berlysiau, ffrwythau, sbeisys, a chynhwysion eraill i gael y blas a ddymunir. Mae nifer o wirodwyr yn defnyddio blasau a lliwiau artiffisial, mae hyn yn arbennig o wir ymhlith y brandiau rhatach.
Mae'r union broses o ychwanegu'r blas hwnnw'n dibynnu ar yr arddull a'r brand. Yn gyffredinol, mae'r holl gynhwysion wedi'u cymysgu gyda'i gilydd yn ôl eu rysáit benodol.
Yr Amrywiaeth o Liqueurs Ar Gael
Yn aml, byddwch yn gweld gwirodydd gyda phroffil blas penodol, megis curacao (oren) (oren) neu creme de framboise (mafon) .
Mae gwirodydd eraill yn defnyddio cymysgedd o flasau i greu blas llofnod. Byddai enghreifftiau o'r rhain yn cynnwys Campari , Drambuie, a Tuaca .
Mae yna ddosbarthiadau gwahanol o wirodydd hefyd, megis absinthe , amaretto , hufen Gwyddelig , a sec triphlyg , y mae amrywiaeth o frandiau ar gael ar eu cyfer. Er enghraifft, efallai mai Bailey's yw'r hufen Gwyddelig mwyaf poblogaidd, ond mae yna frandiau gwych eraill i roi cynnig ar Carolans, Irish Manor a St. Brendan's.
Yna, mae cymysgeddau perchnogol wedi'u diogelu gan frandiau penodol ac yn hysbys yn unig gan enw'r brand hwnnw. Mae ryseitiau rhai o'r gwirodydd hyn, fel Averna , Benedictine , Chartreuse a Frangelico , yn dyddio'n ôl canrifoedd ac maent mor boblogaidd heddiw ag y buont erioed. Ac eto, mae eraill fel Hpnotiq , PAMA , TY KU , a X-Rated yn newydd ar y lleoliad ac maent yr un mor unigryw ac yn berchnogol.
Ffaith Hwyl: Roedd llawer o'r gwirodydd hynaf unwaith yn cael eu defnyddio i drin pob math o anhwylderau.
Oherwydd eu natur melys, gall llawer o wirodwyr gael eu hystyried yn dreulio ac maent yn wych pan yn cael eu cyflwyno'n syth â pwdin.
A yw'n Liquwr neu Liquor ?
Gadewch i ni ddechrau gyda'r rhan ddryslyd: l iqueurs yn liquors , ond nid yw pob hylifydd yn gwirodydd .
Mae'r diffiniad o ddiodydd yn ddiod alcohilaidd wedi'i distyllu , felly mae'r gair liwor yn cynnwys yr holl 'ysbrydion sylfaenol' (ee whiski, fodca, rum, ac ati) yn ogystal â'r gwirodydd a drafodwyd yn yr erthygl hon.
- Fel arfer, rydym yn cadw'r gwirod geiriau ar gyfer yr ysbrydion sydd wedi'u melysu a / neu sydd wedi'u profi â phwysau is.
- Sillafu'r ddau eiriau yw'r broblem go iawn, yn enwedig os ydych chi'n darllen neu'n ei ysgrifennu'n gyflym.