Pam y dylech chi fod yn yfed Domen Benedictine DOM

Mwynhewch Sbeis Melys y Milyn Mêl Enwog hwn

Mae Benedictin yn hen liwur, ond mae ganddo le haeddiannol yn y bar modern. Mae'n un o'r gwirodydd llysieuol mwyaf hyblyg, ac mae ei blas melys a blas sbeis ar gael yn rhai o'r coctelau gorau yr ydym yn eu mwynhau heddiw. Os oes gennych flas ar gyfer melysrwydd wedi'i sbonio'n dda, mae Benedictin yn gwirodydd y byddwch chi am ei godi.

Beth yw Blas Fit Benedictin?

Mae Benedictin yn wirod wirioneddol unigryw a gall fod yn anodd disgrifio ei flas.

Mae'r gwirod yn defnyddio 27 o blanhigion a sbeisys ac nid oes yr un o'r rhain yn dominyddu'r cymysgedd.

Yn wahanol i ddyfrhau llysieuol eraill, nid yw Benedictine yn feddyginiaethol. Yn lle hynny, mae ganddo flas melys melys wedi'i gydsynio â sbeisys gwyliau, tocynnau ffrwythau, a nuance llysieuol. Dychmygwch frandi wedi'i gymysgu â gin a melysu â mêl a bydd gennych syniad agosach o flas diddorol Benedictaidd.

Byddwch hefyd yn sylwi nad yw Benedictine yn ddŵr ysgafn. Fe'i potelir ar ABV llawn 40%, yr un fath â'r wisgi, y swn neu unrhyw un o'r ysbrydion sylfaenol eraill . Mae'r cynnwys alcohol uwch hwn yn atalnodi ei fwyd blas, gan greu gwirod trwm, cadarn a chymhleth. Pethau eraill i'w nodi am Benedictine:

Ffaith Hwyl: Soniodd Ernest Hemingway y cymysgedd o frandi a Benedictine yn ei stori fer 1919, " The Mercenaries ."

Coctel Benedictin

Fe welwch fod y Benedictin yn cymysgu'n dda gydag amrywiaeth o flasau ac mewn amrywiaeth o gocsiliau.

O arddull syml y B & B i'r Vieux Carre cymhleth, mae'n liwur sy'n gallu mynd â chi lawer o leoedd yn eich anturiaethau diod. Nid yw'n syndod bod hyn yn cael ei ystyried yn staple mewn unrhyw far stoc wedi'i stocio'n dda .

Sut y gwneir Benedictaidd?

Mae'r rysáit ar gyfer Benedictine yn berchnogol ac mae'n un o'r ryseitiau 'cyfrinachol' yr ydym yn eu gweld mor aml yn ochr y gwirod y diwydiant ysbrydion distyll. Er nad ydym yn gwybod yn union beth sy'n mynd i mewn iddo, mae yna ychydig o bethau yr ydym yn eu hadnabod.

Mae Benedictin wedi'i wneud o 27 o blanhigion a sbeisys. Yn ôl yr adroddiad, ymhlith y rhai mae angelica, hyssop, lemon balm, juniper, saffron, aloe, arnica, a sinamon.

Fodd bynnag, nid yw'r brand yn gwneud unrhyw hawliadau nac atgyfeiriadau i'r union gynhwysyn.

Bydd y distyllwyr yn Benedictine yn dweud wrthym fod y 27 cynhwysyn hwnnw wedi'u rhannu'n bedwar grŵp. Caiff pob grŵp ei gyfuno â gwirodydd niwtral a'i ddileu unwaith neu ddwy. Y canlyniad yw pedwar distylltes o'r enw Esprits.

Yna, mae'r Esprits gorffenedig yn cael eu cymysgu â mêl ar gyfer y blas a chwyddiant saffron ar gyfer y lliw. Mae'r cyfuniad hwn wedi'i gynhesu'n ddwbl i orffen y blas cyn mynd i mewn i gasgenni derw hyd at ryw bedwar mis. Cyn potelu, caiff yr ysbryd ei hidlo.

Y Stori Benedictineaidd

Mae gan hanes Benedictin hanes hir ac, fel llawer o ysbrydion o'r oes hon, efallai y bydd mwy o chwedl iddo na gwir ffaith. Ar unrhyw gyfradd, mae'n gwneud stori wych.

Mae'r stori yn dechrau yn 1510 gyda mynach benywaidd o'r enw Dom Bernardo Vincelli yn Abbey de Fécamp yn Normandy, Ffrainc.

Roedd Vincelli yn un o'r nifer o fynachod a oedd yn tyfu mewn alchemy yn ystod y cyfnod hwnnw a dywedir mai bwriad y fformiwla wreiddiol oedd yn ysbrydoli Benedictine oedd adfywio mynachod blinedig.

Yn gyflym ymlaen i'r 1860au ac Alexandre Le Grand. Roedd y masnachwr gwin yn pori casgliad ei deulu a oedd yn cynnwys caffaeliadau o Reoliad Ffrangeg 1789 pan fu'r mynachod yn ffoi i'r abaty.

Ymhlith y casgliad roedd llawysgrif Vincelli a oedd yn cynnwys tua 200 o ryseitiau, un ohonynt oedd y fformiwla wreiddiol ar gyfer y gwirod llysieuol unigryw hwn. Dehonglodd Le Grand y rysáit anghyflawn ac fe grewyd yr hyn yr ydym yn ei adnabod fel Benedictine heddiw.

Ffaith Hwyl: Mae'r term DOM a ddarganfuwyd ar y label yn sefyll am Deo Optimo Maximo sy'n cyfateb i " Dduw, yn ddidrafferth da, yn ddidrafferth wych " ac fe'i defnyddir i'n hatgoffa o darddiad y gwirod yn yr abaty.

Fe werthodd Le Grand gyntaf Benedictine ym 1863 a chafodd ei fewnforio i'r Unol Daleithiau yn dechrau ym 1888. Fe'i cynhyrchir ger yr abaty wreiddiol yn Fécamp, Ffrainc ac erbyn hyn mae'r brand yn berchen ar Bacardi Limited.