Mae tatws baban wedi'u rhostio'n gwneud dysgl ochr cysur i ryseitiau di-ri. Pan gaiff ei baratoi gyda dim ond ychydig o gynhwysion naturiol a pherlysiau ffres, gall y ddysgl rhad, iach a syml hon wella'r prif gwrs.
Mae'r rysáit hon yn addas ar gyfer bwydydd di-laeth, heb wyau, glaswellt, yn ogystal â diet heb glwten a di-wenith. Ychwanegwch berlysiau ffres ychwanegol a sbeisys, llysiau wedi'u stemio, neu hyd yn oed tomatos wedi'u haulu'n haul i'ch tatws i ychwanegu eich cysylltiad personol â'r rysáit hwn, neu ddefnyddio'r amrywiadau a awgrymir isod.
Dirprwyon Cynhwysion a Chyngor Coginio
- Am fwy o flas "atgyweirio", toddi margarîn soi di-laeth a'i ddefnyddio yn lle'r olew olewydd.
- Yn lle'r rhosmari a'r oregano, taflu'r tatws gyda seddenni ffres wedi'u torri'n fân. Gweini gyda hufen sur di-laeth .
- Cyn rostio, ychwanegu llysiau gwreiddiau eraill i'r cymysgedd. Mae moron a winwnsyn perlog yn cael eu hychwanegu'n flasus i datws wedi'u rhostio.
- Trowch ddarnau cig mochyn neu bacwn soi wedi'i dorri, neu bacwn porc wedi'i dorri gyda'r tatws cyn rostio.
- Ychwanegwch gyffwrdd gwerin trwy ychwanegu dyrnaid o domatos olew-olew llawn o olewydd ac olewau o ansawdd da i'r tatws tua hanner ffordd trwy rostio.
- Gwnewch salad tatws wedi'i rostio: tatws wedi'u tostio a'u tostio â Vegan Pesto .
- Yn ystod y misoedd cwymp, ychwanegwch ddarnau o sboncen pwmp i'r gymysgedd. (Ychwanegwch un llwy fwrdd neu fwy o olew olewydd i sicrhau bod popeth wedi'i orchuddio.)
- Pan fo'r tatws bron yn dendr, brocoli stêm , cors, neu wyrddau eraill ac yna'n taflu gyda'r tatws cyn eu gweini.
- Cyn ei weini, chwistrellwch â'ch hoff ddirprwy Parmesan di-laeth neu ferum maethol.
- Am ddysgl fwy lliwgar, defnyddiwch tatws coch hanner babi a thaws tatws aur hanner babi Yukon
Os nad oes gennych ddysgl pobi, dyna'r maint cywir, mae croeso i chi roastio'r tatws ar daflen pobi a throsglwyddo'r tatws i ddysgl gweini cyn ei weini.
Yn amau beth i'w weini gyda thatws babi? Rhowch gynnig ar gawliau a stewiau, caserolau di-laeth , cyfarpar cig a dofednod, ymylon pysgod, ac ymylon vegan i ddechrau.
** Gwnewch yn siŵr eich bod yn darllen yr holl labeli maethol yn ofalus i sicrhau nad oes cynhwysion sy'n gysylltiedig â llaeth cudd (neu gynhwysion glwten, wy, neu wenith, os yw'r rhain yn berthnasol i chi).
Beth fyddwch chi ei angen
- Tatws aur Yukon 2 bunnoedd babanod, wedi'u prysgu'n dda
- 1 bwlb garlleg, wedi'i gludo (ond heb ei dorri; gadael aden yn gyfan)
- 2 llwy fwrdd o olew olewydd rhagorol o ansawdd da
- 1/4 cwpan dail rhosmari ffres
- 1 llwy fwrdd o oregano sych
- Halen môr bras a phupur du ffres
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 450F.
- Mewn powlen gymysgu o faint canolig, taflu'r tatws, y garlleg, olew olewydd, dail rhosmari ffres a mwyngan sych gyda'i gilydd. Trosglwyddo i ddysgl pobi yn ddigon mawr i ffitio'r tatws mewn un haen, a thymor yn hael gyda halen môr bras a phupur du ffres.
- Rhowch fysgl, heb ei darganfod, ar rac y ganolfan yn y ffwrn wedi'i gynhesu a'i bobi tan dendr a golau brown-brown, tua 20 munud. Gweini'n boeth.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 246 |
| Cyfanswm Fat | 8 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 97 mg |
| Carbohydradau | 42 g |
| Fiber Dietegol | 6 g |
| Protein | 5 g |