Mae'r rysáit hon yn faethlon a blasus, ac mae'n hawdd iawn paratoi a choginio. Ychydig iawn o fraster sydd ar gael yn y rysáit, a gellir ei leihau ymhellach trwy ddefnyddio chwistrellu coginio di-staen a broth bach i saute y nionyn. Defnyddiais y pupurau coch wedi'i falu yn y Portiwgaleg (gwlyb, o jar) yn y dysgl hon, ond maent yn teimlo'n rhydd i ddefnyddio pupur poeth ffres ar gyfer gwres. Fel arall, gellir defnyddio pupurau coch coch melys wedi'u torri.
Beth fyddwch chi ei angen
- Cangen 1 bunt, coesau mawr wedi'u tynnu, eu torri, neu eu defnyddio fel caled wedi'i rewi
- 2 llwy de
- olew olewydd ychwanegol
- 1/2 cwpan winwnsyn porffor wedi'i dorri'n fân
- 1 ewin garlleg canolig, wedi'i wasgu
- 1 neu 2 pupur poeth, wedi'i glustog, neu 1 llwy fwrdd llestri pupur coch wedi'i falu yn Portiwgaleg o jar *
- 3 llwy fwrdd o finegr gwin coch
- 1 tomato, wedi'i dorri
- 1/2 llwy de o halen, neu i flasu
Sut i'w Gwneud
- I goginio'r kale, dewch â phot o ddŵr hallt i ferwi. Ychwanegwch y kale wedi'i dorri a'i berwi am 10 i 15 munud, neu hyd nes bod y darnau gwn yn dendr. Neu, dilynwch gyfarwyddiadau ar y pecyn os ydych chi'n defnyddio caled wedi'i rewi.
- Cynhesu olew olewydd mewn sgilet fawr neu sosban sauté dros wres canolig; coginio nionyn nes mai dim ond tendr.
- Ychwanegwch y garlleg a choginiwch, gan droi, am 1 munud.
- Ychwanegu pupurau coch wedi'u cywasgu, caled a finegr; coginio, cymysgu, am 1 munud yn hirach.
- Ychwanegu tomato wedi'i dorri, halen a phupur wedi'i dorri; gwres drwodd.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 89 |
Cyfanswm Fat | 2 g |
Braster Dirlawn | 0 g |
Braster annirlawn | 1 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 225 mg |
Carbohydradau | 15 g |
Fiber Dietegol | 3 g |
Protein | 4 g |