Peiriannau Oer Tsieineaidd ar gyfer Ddewislen Haf Super

Pan fydd y tywydd yn boeth ac yn gludiog, rydym yn dechrau chwilio am ffyrdd o oeri. Dyma ryseitiau Tsieineaidd ar gyfer diwrnodau poeth yr haf, pob un yn oer:

• 01 o 09

  Rolls Salad Fietnameg-arddull

  Mae'r anhwylderau llysieuol hwn yn cael ei weini'n oer, ynghyd â saws dipio hoisin sbeislyd a menyn cnau daear. Mae'n gyfuniad adfywiol o brwynau ffa, moron, letys a chiwcymbr.

• 02 o 09

  Coleslaw Asiaidd Gyda Gwisgo Vinegar Rice Tangy

  Mae sesiynau tymhorol Asiaidd yn rhoi blas ychwanegol i rysáit coleslaw safonol, gan ddefnyddio bresych coch neu bresych Napa, bok choy, moron, a brwynau mung ffa. Mae ychwanegu hadau sesame cilantro a thost yn ei gwneud yn gofiadwy.

• 03 o 09

  Salad Cyw iâr Tsieineaidd

  Mae'r salad cyw iâr hwn yn wych i gael cinio, gyda gorymdaith mandarin a nwdls chow mein. Gallwch hefyd ei fwynhau mewn lap i ginio symudol. Byddwch yn rhostio'r bronnau cyw iâr a'u rhostio. Os oes gennych chi gyw iâr dros ben, mae'n ffordd wych o droi i mewn i ddysgl oer i fwynhau'r diwrnod canlynol.

• 04 o 09

  Cyw iâr Szechuan Bang Bang gyda Vinegar Reis

  Dyma fersiwn Szechuan o salad cyw iâr, gyda brostiau cyw iâr wedi'u berwi a'u torri i mewn i stribedi crib, wedi'u gorchuddio mewn saws blasus a'u gwasanaethu gyda sleisys ciwcymbr a stribedi moron. Gallwch hefyd ychwanegu hadau sesame wedi'u tostio cyn eu gwasanaethu.

• 05 o 09

  Nwdls Tsieineaidd mewn Saws Cnau

  Mae nwdls Oer Hakka yn cael eu taflu â gwisgo blasus ac fe'u gweini â physgnau cnau, ciwcymbr a moron ar gyfer garnis.

• 06 o 09

  Pwdin Fflân Almond Tsieineaidd

  Fel arfer, caiff y pwdin Tsieineaidd hon ei weini gyda choctel ffrwythau, ond gallwch chi roi unrhyw ffrwythau ffres yn y tymor. Gallwch ei baratoi ymlaen llaw a'i oeri i fwynhau heb wresogi'r gegin yn nes ymlaen.

• 07 o 09

  Hufen Iâ Mango

  Hufen iâ Mango yw'r tart / pwdin melys perffaith am noson haf. Os oes gennych ffynhonnell dda o fygiau ffres, bydd angen dau neu dri arnoch i wneud y rysáit hwn. Bydd yn rhaid i chi amrywio faint o siwgr yn dibynnu ar ba mor melys neu dart y mae'r mangau. Gallwch addurno'r hufen iâ gyda mwy o giwbiau o mango ffres.

• 08 o 09

  Salad Ffrwythau Tseiniaidd

  Mae'r salad ffrwythau lliwgar hon yn cael ei wneud gyda phic-sbeis a siwgr. Mwynhewch hynny â ffrwythau trofannol fel mango, papaya, kiwi, tangerine, lychees, longans, yn ogystal â melon, aeron, mochyn neu afal. Chwiliwch am fwdogod Tsieineaidd mewn marchnad Asiaidd. Maent yn fwy melyn na llawer o fathau eraill o byllogod a symbol o hirhoedledd yn y diwylliant Tsieineaidd.

• 09 o 09

  Cacen Sbwng gyda Rws Cnau Coco

  Mae cacen sbwng syml gyda "eicon" melys a hufen a wneir gyda sudd pîn-afal a llaeth cnau coco yn bwdin braf haf.