Mae'r rysáit torri mochyn yma'n hawdd i'w baratoi ac yn gwneud pryd bwyd bob dydd blasus.
Mae'r cywion porc wedi'u pobi gyda saws barbeciw cartref syml. Bydd y saws yn lleihau ac yn trwchus wrth iddo gacennau. Mae'n ddewis amgen ardderchog i chops craf ar ddiwrnod glawog.
Gweini'r cywion porc blasus hyn gyda choleslaw , ffa , a thatws wedi'u rhostio .
Os ydych chi'n cael eich pwyso am amser neu nad oes gennych yr holl gynhwysion, mae croeso i chi ddefnyddio saws barbeciw wedi'i brynu yn lle'r gymysgedd saws cartref.
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Chops:
- 6 chops porc lliain canolog, 3/4 i 1 modfedd o drwch
- 1 winwnsyn canolig, wedi'i haneru a'i haenu'n wael
- Ar gyfer y Saws:
- 1/4 cwpan finegr
- 3/4 cwpan dŵr
- 1 llwy fwrdd o siwgr brown llawn
- 1 llwy fwrdd
- saws Worcestershire
- 1/2 cwpan
- cwpwl
- 1 llwy de o halen
- 1/4 llwy de o pupur du newydd ffres
- 1/4 llwy de o bupur cayenne, dewisol
Sut i'w Gwneud
Paratowch y Cig
- Ffwrn gwres i 350 F. Llinellwch sosban beicio 13x9x2-modfedd gyda ffoil.
- Trefnwch y cywion porc mewn un haen yn y sosban pobi ffoil.
- Cliciwch y sleisyn winwns dros y cywion.
Gwnewch y Saws
- Gwisgwch y finegr, y dŵr, siwgr brown, saws Worcestershire, cyscws, halen, pupur ynghyd â phupur cayenne dewisol nes ei gyfuno'n drylwyr.
- Arllwyswch saws dros y cywion porc.
Bake the Chops
- Bacenwch y cywion porc, wedi'u datguddio, am 1 awr, neu nes bod y cig yn dendr.
- Trosglwyddwch y cywion porc i fflat a llwy'r saws pan weddill drostynt.
Amrywiadau
- Ychwanegwch 1 llwy de o fwg hylif i'r gymysgedd saws ar gyfer blas ysmygu.
- Ailosod y cysgl gyda 1/2 cwpan o saws barbeciw wedi'i brynu gan y siop.
- Torrwch 1 pupur gwyrdd i mewn i stribedi a gwasgaru dros y cribau ynghyd â'r winwns.
- Ailosod y siwgr brown gyda mêl, surop maple neu surop corn.
- Ailosodwch y dŵr gyda chwrw ysgafn ar gyfer saws barbeciw cwrw.
Rydych chi hefyd yn Hoff
- Rysáit Chops Porc Perlysiau a Garlleg : Mae'r cywion porc symmered hyn wedi'u hacio â garlleg ac amrywiaeth o berlysiau sych.
- Cywion Porc Byw Saucy gyda Rysáit Saws Ranch : Dyma rysáit arall ar gyfer achub bacen wedi'i becynnu. Mae cymysgedd gwisgo Ranch a rhai mwstard yn ychwanegu blas i'r saws hawdd.
- Chops Porc Oen-Barbecued gyda Rysáit Saws Mewn Cartref : Mae'r chops yn cael eu marinated am tua 4 awr cyn eu pobi tan y tendr fforc.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 441 |
| Cyfanswm Fat | 23 g |
| Braster Dirlawn | 8 g |
| Braster annirlawn | 9 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sodiwm | 326 mg |
| Carbohydradau | 12 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 44 g |