Syren Syml Chai

Mae'r rysáit surop hawdd syml hwn yn cael ei flasu â ' chai ' (a elwir hefyd yn 'masala chai' neu 'chai tea'). Mae sbeisys Chai yn cynnwys sinsir , sinamon , ewin , cardamom a phupur du yn aml, ond gallant hefyd gynnwys sbeisys aromatig eraill, megis ffenellau tebyg i drwgr, hadau melys y coriander a fanila llawen.

Ar ôl gwneud syrup syml ar gyfer gwisgoedd, gallwch ei ddefnyddio i flasu a melysu diodydd a diodydd poeth, neu ychwanegu blas at nwyddau wedi'u pobi a melysion eraill.

Beth fyddwch chi ei angen

• 12 podiau cardamom gwyrdd
• Dewisol: 1 llwy de
• hadau ffenigl
• 1/2 llwy de o fri pupur du
• Dewisol: 1/2 hadau llwy de coriander
• 1/2 llwy de o gefn gyfan
• 1 ffon cinnamon
• 3 llwy fwrdd sinsir (ffres, wedi'i dorri)
• Dewisol: 1 llwy fwrdd darn fanila
• 1 cwpan siwgr
• 1 cwpan dŵr

Sut i'w Gwneud

1. Cynhesu'r popty i 350 ° F / 175 ° C.
2. Gwasgarwch y cardamom a phupur du yn ysgafn.
3. Rhowch yr holl sbeisys ac eithrio'r sinsir a'r fanila ar daflen cwci neu mewn padell pobi, a thostio tan aromatig iawn (tua phum munud).
4. Rhowch y sbeisys, sinsir, vanila, siwgr a dŵr i mewn i fach bach ar wres canolig.
5. Dewch â berw ac yna mowliwch yn ofalus am bump i ddeg munud, gan droi'n aml. Po hiraf y byddwch chi'n ffoi'r cymysgedd, bydd y blasau'n fwy cryf, ond byddwch yn ofalus i beidio â gwneud y surop yn rhy drwchus neu bydd yn anodd ei ddefnyddio a gallai fod yn grisialu pan fydd yn oer.

1. Rhowch y syrup trwy griw cribiog ac arllwyswch i jar glân iawn gyda chaead dynn.
2. Cadwch oergell. Mae ganddi oes silff o tua chwe mis. I ymestyn y silff, cymysgwch mewn oddeutu un oned o fodca fel y cywion syrup.

Gallwch ddefnyddio'r syrup hwn mewn amrywiaeth eang o ddiodydd, gan gynnwys coctels, steamers llaeth , sis budr , diodydd cai eraill, hufen iâ, cacennau a nwyddau pobi eraill.

I wneud steamer llaeth â chai, dilynwch y rysáit stêm lawn hon, gan ddefnyddio tua un llwy fwrdd o surop fesul 1 1/4 o laeth cwpan. Yn yr un modd, ar gyfer un sy'n gwasanaethu chai budr, defnyddiwch un neu ddwy lwy fwrdd o syrup.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	56
Cyfanswm Fat	0 g
Braster Dirlawn	0 g
Braster annirlawn	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodiwm	1 mg
Carbohydradau	14 g
Fiber Dietegol	1 g
Protein	0 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)