Ryseitiau Cacen Coffi Dwyrain Ewrop

Rhoddir rhywbeth melys gyda te neu goffi poeth bob amser i ddieithriaid a ffrindiau fel ei gilydd pan fyddant yn ymweld â chartref Dwyrain Ewrop. Dim ond rhan o'r diwylliant ydyw. Fel rheol, nid yw'n ymhelaeth, ond mae rhywbeth sy'n cadw ei lleithder dros ychydig ddyddiau (os yw'n para'n hir!). Dyma rai hoff ryseitiau cacennau coffi Dwyrain Ewrop er mwyn i chi geisio mwynhau.

• 01 o 08

  Cacen Coffi Pwyleg (Placek z Kruszonka)

  Gelwir y cacen goffi hon yn letk z kruszonka , sy'n golygu'n llythrennol "gacen gyda briwsion." Yn draddodiadol, mae cogyddion yn defnyddio llwy bren a chamfa enamel (bowlen) i guro'r toes nes ei fod yn gwneud sŵn carthu a phigwydd. Ond os yw hyn yn ymddangos yn ormod o waith, mae cymysgydd sefydlog yn gweithio cystal.

• 02 o 08

  Cacen Coffi Streusen Pêl-droed Cyflym

  Mae'r rysáit hwn wedi'i addasu o un yn Gale Gand's Brunch! gan Gale Gand gyda Christie Matheson (Clarkson Potter / Publisher, 2009). Mae Gand yn dweud ei bod wedi addasu'r rysáit hon gan un yn ei blwch ryseitiau ei mam-gu Elsie. Abel Elsie-Baker Hwngariidd extraordinaire-afalau a ddefnyddir, ond mae Gand yn rhoi troelli newydd arno trwy ddefnyddio gellyg.

• 03 o 08

  Cacen Plwm Pwyleg (Placek z Sliwkami)

  Mae'r cacen ysgafn a chwarel hon yn berffaith fel byrbrydau prynhawn gyda choffi neu fel triniaeth ar gyfer brecwast. Mae'r eirin yn ychwanegu'r swm cywir o melysrwydd a'r menyn, yr ewin, a'r brig siwgr yn rhoi crib euraidd, crispy i'r cacen.

• 04 o 08

  Cacen Coffi Cinnamon Streusel

  Efallai y bydd hyn yn dod yn eich rysáit cacennau coffi am ei fod yn hawdd ei wneud, yn dendr ac yn llaith, ac yn siŵr ei fod yn ffefryn teuluol. Mae sbrwsel wedi'i wneud o siwgr brown, menyn, blawd a sinamon ar ben swmp melys, gan greu cacen flasus gyda llinyn ysgafn.

• 05 o 08

  Czech Cherry Bublanina (Tresnova Bublanina)

  Gelwir y gacen hon yn Tsiecoslofaciaidd yn bublanina neu "cacen swigen", yn ôl pob tebyg oherwydd bod y swigen batter yn codi o gwmpas y ffrwythau tra'n pobi. Mae Tsiec yn defnyddio pa ffrwythau sydd ar gael yn ystod y tymor a gallant amrywio rhwng ceirios melys, ceirios tart, eirin, nectarinau, bricyll, mefus, a llus. Mae'n debyg i gacen goffi mewn gwead ac weithiau mae'n cael ei wasanaethu fel pasteiod brecwast.

• 06 o 08

  Cacen Crumb Gwartheg (Placek na Maslance z Kruszonka)

  Cacen syml y llaeth gwenith Pwylaidd hwn yw cacen syml sydd â ffrwythau ffres (mae ceirios tart yn dda) a briwsion melys. Mae'r llaeth yn y batter yn gwneud cacen tendr, ac mae'r ffenwsel syml o flawd, siwgr a menyn yn creu tocyn euraidd, crispy.

• 07 o 08

  Cacen Crumb Pineapple Pwyleg (Placek z Ananas y Kruszonka)

  Os hoffech chi gacen wrth gefn pîn-afal, byddwch yn caru cacen y mân pîn-afal Pwyleg hwn. Placek z Roedd Ananas y Kruszonka ar gael yn unig i'r aristocracy yng Ngwlad Pwyl, ond gan fod pineaplau ar gael yn ystod y flwyddyn yn hawdd, gall unrhyw un wneud y gacen hon. Bydd y tocyn coffi llaith hwn sy'n cynnwys y ffrwythau trofannol yn dod yn ffefryn yn fuan.

• 08 o 08

  Cacen Apple Apple (Placek z Jablka)

  Cacen Afalau Pwyleg yw un o'r bwdinau a welir amlaf yn y tablau Pwyleg ac mae cannoedd o ryseitiau ar ei gyfer. Wedi'i gyfieithu, mae Placek z Jablka yn golygu "cacen fflat gydag afalau" - mae enw lleiaf, y cacen melys a chwarel yn siŵr o falch ac yn creu argraff ar eich gwesteion.