01 o 05
Y pethau sylfaenol
Leah Maroney Avocados , rydyn ni wedi dod i adnabod a'u caru yn ein saladau, yn ein guacamole, ac ar ein brechdanau. Ond beth am y sylfaen ar gyfer pryd o fwyd? Er eu bod yn gwneud pwysau gwych i'r rhan fwyaf o brydau, hoffwn gredu y gallant sefyll ar eu pen eu hunain fel cynhwysyn y seren yn ystod amser bwyd.
Dyna lle mae'r wyau afocado hyn yn dod i mewn. Maen nhw'n ddigon syml i chwipio unrhyw ddiwrnod o'r wythnos, mae angen ychydig o offer coginio, ac maent yn wych i fynd ar y gweill.
Dyma'r pethau sylfaenol:
- Cynhesu'ch popty i 425 F.
- Tynnwch y pwll a 1 i 2 lwy fwrdd o'r afocado allan o'r ganolfan. Cofiwch fynd yn ehangach, yn hytrach na dyfnach, felly bydd yr wy yn coginio'n gyflymach. Ceisiwch ddewis afocados mwy ar gyfer gwell canlyniadau.
- Rhowch yr afocado i mewn i fwydydd pobi bach, fel crème brûlée neu dysgl grati. Bydd hyn yn atal yr afocados rhag tipio drosodd. Yna rhowch y prydau hynny ar bapell ddalen.
- Mae dwy ffordd wahanol i ychwanegu'r wy: cracwch wy yn uniongyrchol i mewn i bob canolfan a gadewch i'r gorlif wy gwyn ychwanegol, neu gracwch yr wy mewn powlen a gosod y melyn yn y canol ac yna'r brig gyda dim ond digon o wyn wy. Bydd y naill ffordd neu'r llall yn cynhyrchu canlyniadau gwych.
- Rhowch y daflen pobi ar rac y ganolfan yn y ffwrn a'i goginio am 15 i 20 munud neu hyd nes bydd y gwyn wy wedi'i goginio'n llwyr. Efallai y bydd y melyn wy yn hollol gadarn, ond yn aml o dan yr wyneb mae'n dal i fod yn fach iawn ac yn flasus.
- Brig gyda'ch dewis gorau!
02 o 05
Bacon a Chive
Leah Maroney Mae bacwn a gwenith yn gwneud brig wych ar gyfer wyau avocado. Dylech ddisgrifio rhywfaint o bacwn a rhowch y croen i fyny mewn sgilet. Rhowch ychydig o geifrod a chwch i chwistrellu. Ychwanegwch gymaint o bacwn a chywion y dymunwch!
03 o 05
Tomato, Caws Geifr a Cilantro
Leah Maroney Mae'r fersiwn ffres ac iach hon yn opsiwn gwych arall i'w wneud. Torri ychydig o domatos ceirios neu grawnwin ac yna mince cilantro . Ar ben hynny, mae rhywfaint o gaws gafr ffres yn cwympo am gic hallt a chlin. Yna, rhowch ychydig o dost tost ar yr ochr a chaswch rywfaint o'r afocado, tomato, a daioni wy ar y brig!
04 o 05
Huevos Rancheros
Leah Maroney Mae Huevos Rancheros ar y gweill fel un o'r brecwastau gorau, mwyaf boddhaol y gallwch eu bwyta. Mae'n hallt, sbeislyd, crunchy, ac yn hufenog. Mae hyd yn oed yn well pan fydd yn cael ei wasanaethu y tu mewn i afocado!
Coginiwch yr wyau yn ôl y cam cyntaf, ond pan fydd bron yn digwydd, brigwch bob hanner afocado gyda llwy fwrdd o ffa ffres a chwistrellu caws arddull Mecsicanaidd wedi'i dorri. Gorffenwch pobi ac yna ei dynnu o'r ffwrn a'r brig gyda saws poeth, salsa , neu saws taco a rhai sglodion tortilla crwmp!
05 o 05
Y Brecwast Cwblhau
Leah Maroney Mae'r fersiwn hon yn llenwi, cwblhewch brecwast i gyd ym mhlisgyn afocado. Gyda bacwn, wyau, afocado, tatws, caws, a saws poeth, mae popeth sydd ei angen arnoch yn dost ar yr ochr i wneud hyn yn y brecwast gorau.
Yn y microdon neu mewn sosban, rhannwch 2 stribedi o bacwn yn rhannol nes eu bod wedi eu coginio ychydig ond heb fod yn ysgafn. Yna, ticiau nwy wedi'u rhewi ar gyfer microdon 4 neu 5 tan eu dadwneud. Ar ôl i chi ddileu'r afocado, ychwanegu darn o bacwn i'r ffynnon. Yna brig gyda'r wy. Yna torrwch y tatiau tatri a'u taenu dros ben yr wy. Rhowch nhw yn y ffwrn i bobi.
Pan fydd yr wyau bron yn cael eu gwneud, brigwch â chaws wedi'i dorri o'ch dewis a gorffen pobi. Pan fyddwch chi'n eu tynnu o'r ffwrn, yn ychwanegu dash o saws poeth ac yn cloddio!