Fel y cyw iâr oren rydych chi'n ei gael mewn bwytai Tsieineaidd? Eisiau rhoi cynnig ar fersiwn llysieuol yn y cartref? Un o'r cyfrinachau y mae llawer o lysieuwyr a llysiau yn ei wybod yw mai ychydig iawn o brydau sydd gan y rhan fwyaf o brydau sy'n gysylltiedig â'r cig ei hun. Wedi'r cyfan, y peth pwysicaf am cyw iâr oren mewn arddull bwyty Tseiniaidd yw'r cyw iâr - dyna'r gwydredd oren melys a tangy sy'n gwneud y pryd.
Felly, mae'r rysáit hwn yn cyfuno holl gynhwysion y gwydredd oren ac yn ei roi ar ddirprwy cig llysieuol gwych - yn dymhorol - yn lle cyw iâr. Mae'r rysáit yn galw am sudd oren newydd (mae'n rhaid iddo fod yn ffres ar gyfer y rysáit hwn - peidiwch â defnyddio canolbwynt neu rewi!), Surop maple am melysrwydd, saws soi ar gyfer halen halen, a rhai sbeisys eraill hefyd.
Gallwch chi wasanaethu'r tempeh oren hwn dros reis neu ddim ond am unrhyw grawn cyflawn arall, neu, os hoffech chi fwy o fwyd rownd, gallwch chi ddyblu'r cynhwysion gwydro ac ychwanegu rhai llysiau stemedig hefyd - ceisiwch eifa pysgod, corn babi a clychau clystyrau i gadw'r thema Asiaidd, neu hyd yn oed brocoli neu bok choy, neu ddim ond rhywbeth, mewn gwirionedd. Gall blodfresych fod yn neis hefyd.
Beth fyddwch chi ei angen
- Tempeh pecyn 1 4-ounce, wedi'i dorri i mewn i giwbiau 3/4 modfedd
- 2 cwpan sudd oren wedi'i wasgu'n ffres
- 1/4 o surop cwpan cwpan
- 4 llwy de saws soi
- 1 coriander llwy de daear
- 1 llwy de o sinsir ar y ddaear
- 2 moron, wedi'u plicio a'u torri i mewn i ddarnau 1 modfedd
- 1 llwy fwrdd o olew llysiau
- 4 cwpan o reis gwyllt a brown cymysg wedi'i goginio
- 2 llwy fwrdd o gilantro ffres, wedi'i dorri'n fân
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen, gwisgwch sudd oren gyda'i gilydd, surop maple, saws soi, coriander, a sinsir. Mowliwch moron mewn dŵr sydd wedi'i halltu'n ysgafn tua 10 munud neu hyd nes ei fod yn dendr; draen.
- Mewn pot arall; berwi tempeh mewn dŵr heb ei fethu 10 munud; draenio ac yn sychu.
- Mewn sgilet fawr, gwreswch olew dros wres canolig. Ychwanegwch tempe a brown ar bob ochr. Ychwanegwch gymysgedd o sudd moron a sudd oren a mowliwch nes bod hylif yn gwydredd syrupi. I weini, temi llwy a gwydredd dros reis; chwistrellwch gyda cilantro.
Cynghorion Rysáit
- Angen iddo fod heb glwten? Yn aml, mae Tempeh yn aml - ond nid bob amser - heb glwten, felly gwnewch yn siŵr eich bod chi'n dewis temi sy'n hollol glwten, os oes angen, a chyfnewid y saws soi rheolaidd am tamari glwten , neu gallwch chi hyd yn oed ddefnyddio cnau coco aminos hylifol aminos neu Bragg . Mae'r cynhwysion sy'n weddill i gyd yn rhydd o glwten.
- Angen iddo fod yn bryd llysieuol llawn? Gweini eich cyw iâr "temi" ysbrydoledig Tsieineaidd gyda chriwgod crafion Tseineaidd neu'r reis gwyn perffaith .
Rysáit a llun trwy garedigrwydd Lightlife Foods.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 679 |
| Cyfanswm Fat | 11 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 370 mg |
| Carbohydradau | 130 g |
| Fiber Dietegol | 7 g |
| Protein | 17 g |