Rysáit Piccata Eidion Hawdd

I arbed amser, mesurwch y cynhwysion cyn i chi ddechrau a gallwch gael y piccata cyw iâr blasus ar y bwrdd mewn llai na 15 munud. Gweini gydag asbaragws couscous saethus a microdon cyflym ar gyfer pryd cyflym a hawdd.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cyfunwch powdr blawd, nionyn, powdr garlleg, halen kosher, a phupur du. Chwistrellwch yn gyfartal ar y ddwy ochr o dorri cyw iâr.
  2. Gwreswch sgilet drwm mawr dros wres canolig nes boeth.
  3. Ychwanegwch yr olew olewydd a chwistrellwch i wisgo gwaelod y sosban.
  4. Ychwanegwch y cyw iâr mewn un haen a choginiwch ar yr ochr gyntaf am 5 munud, neu hyd yn oed yn frown euraid. Trowch a brown yr ochr arall. Trowch yn unig unwaith. (Bydd yn coginio'n nes ymlaen.) Tynnwch i fflat.
  1. Ychwanegwch y gwin gwyn i'r dripiau carthion a choginio, sgrapio i fyny'r darnau brown, tan syrupi. Ewch yn y menyn, sudd lemwn, a stoc cyw iâr. Coginiwch am 2 funud.
  2. Dychwelwch y cyw iâr i'r sosban, gan droi at y ddwy ochr â saws. Mwynhewch nes nad yw cyw iâr bellach yn binc yn y ganolfan (160 ar thermomedr sy'n darllen yn syth).
  3. Chwistrellu gyda chapiau. Gadewch i chi orffwys am 2 funud, yna gwasanaethwch gyda saws bas.

Canllawiau a awgrymir

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 601
Cyfanswm Fat 36 g
Braster Dirlawn 10 g
Braster annirlawn 16 g
Cholesterol 150 mg
Sodiwm 888 mg
Carbohydradau 17 g
Fiber Dietegol 2 g
Protein 48 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)