Rysáit Stew Cig Eidion Ffasiwn Hen-Ffasiwn

Stwff eidion hen ffasiwn yw hwn ar gyfer y popty araf . Mae'r stew yn cael ei flasu gydag amrywiaeth o berlysiau pantry sylfaenol a thymheru, ynghyd â garlleg, nionyn a llysiau.

Mae'r hylif yn broth eidion isel-sodiwm, ond mae croeso i chi adnewyddu rhan o'r broth neu stoc gyda gwin coch o ansawdd da. Gweler isod am yr amrywiadau ar gyfer mwy o ddisodli cynadleddau ac ychwanegu.

Bydd y cig eidion wedi'u tymheredd yn ychwanegu mwy o flas i'r stew os caiff ei ryddhau gyntaf, ond os cawsoch eich pwyso am amser fe allwch chi sgipio'r cam hwnnw.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cyfunwch y cwpan 3/4 o flawd, 1 llwy de o paprika, a'r powdr garlleg mewn bag storio bwyd; ychwanegu cig eidion stew a thoss i gôt.
  2. Cynhesu'r olew llysiau neu olew olewydd mewn sglod mawr dros wres canolig-uchel.
  3. Rhowch y cig eidion wedi'i dresgu a'i orchuddio yn yr olew poeth, gan droi i anrheg y cig eidion ar bob ochr. Trosglwyddwch y cig eidion brown i mewn i'r llestri mewnosod cwpell araf.
  4. Ychwanegwch y winwnsyn, garlleg, stoc, halen, sudd lemwn, siwgr, saws Worcestershire, y 1/2 llwy de o paprika, y pupur du, dail bae, moron a thatws. Gweler yr amrywiadau isod ar gyfer ychwanegiadau llysiau posibl eraill.
  1. Coginiwch y stew cig eidion ar y lleoliad LOW am tua 7 i 9 awr, neu hyd nes bod y cig eidion a'r llysiau'n dendr. Fel arall, coginio'r stew ar UCHEL am tua 3 i 4 awr.
  2. Tua 30 munud cyn ei weini, cyfuno'r 3 llwy fwrdd o flawd a dŵr; trowch i wneud past llyfn. Ychwanegu'r gymysgedd blawd a dŵr i'r pot croc. Trowch y gwres yn uchel a'i goginio am tua 20 i 30 munud, neu hyd nes bod y broth wedi trwchus.

Amrywiadau:

Ryseitiau Stew Cogydd Araf Arall:

Rysáit Stew Pot Olwyn Coch sy'n Gyfeillgar i'r Gyllideb

Stiwc Cig Eidion Crockpot Gyda Rysáit Cymysgedd Cawl Onion

Cyw eidion Crockpot a Rysáit Stew Cwrw

Stew Cig Eidion Cogydd Araf Gyda Rysáit Tatws Melys

Cig Eidion a Chyw Iâr Craff Araf

Rysáit Cig Eidion a Chig Eidion

Cig Eidion a Gwin Coch

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 496
Cyfanswm Fat 19 g
Braster Dirlawn 6 g
Braster annirlawn 10 g
Cholesterol 105 mg
Sodiwm 796 mg
Carbohydradau 41 g
Fiber Dietegol 6 g
Protein 39 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)